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【鸡肉放冰箱有味道了怎么办】原因是鸡肉放在冰箱里太久了，没有冷冻 。冰箱中食物的普通冷藏温度为4℃至8℃ 。在这种环境下，大多数细菌的生长速度会变慢 。但有些细菌是嗜冷的 ， 如耶尔森菌、李斯特菌等，在这个温度下可以快速生长繁殖 。如果吃了感染了这类细菌的食物，就会引起肠道疾病 。冰箱的冷冻室，温度一般在-18℃左右 。在这个温度下 ， 细菌一般会被抑制或杀死，所以这里储存的食物保鲜效果更好 。但冷冻并不意味着可以完全灭菌，一些抗冻性强的细菌会存活下来 。所以，从另一个角度来说 ， 如果冰箱不经常消毒，就会成为一些细菌的“温床” 。另外，冰箱里不要存放太多食物，会使食物外部温度低，内部温度高，导致变质 。
以上解释了如果鸡肉在冰箱里有味道该怎么办 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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