春节的习俗有几种?腊八:农历腊月初八 , 是汉族传统的节日 , 作为“新年”即将到来的信号 。传统上 , 这一天要喝腊八粥 , 制作腊八蒜 。
祭灶 , 就是小年送灶王爷上天 。
拜神、送神、烧香、燃烛、挂灯笼 。
拜祖先 , 上坟 。
用柚子叶来洗澡 。
大扫除 。一般在年廿八进行 , 即新年前2天至3天 , 该日要把家里打扫干净 , 迎接春节 。广东俗语称“年廿八 , 洗邋遢” 。
贴上挥春、春联、年画 , 一些农村还要贴窗花 。
倒贴福字:刚识字的小孩子会说“福倒了” , 大人们说“没倒” , 小孩子会执拗的说“倒了!福倒了” , 这么说代表福到了 , 很吉利 。
守岁 。
有些地方有卖懒的习俗 , 即“卖掉懒惰” , 例如把面团放在椅子上 , 叫小孩坐上去 , 黏住屁股 , 象征读书时不会离开座位 。
放鞭炮(炮仗) 。
放烟花 。
互相拜年 。华南地区的一些传统是初一后辈到长辈处拜年 , 通常是回男家 。初二则回女家拜年 , 开年 , 年初三 , 通常不会外出拜年 , 因赤口 , 所以希望避免容易与人发生口角争执 , 若有亲朋好友尚未互相拜年 , 便会在年初四继续 。
派红包 。(压岁钱)
踩高跷 。
买年花 。
敲锣打鼓 。
阖家团聚 。出门在外学习工作的人要回家与父母团聚 , 一起过年 。参见春运、恐归族
年初三不拜年 , 香港习俗 。年初三又名赤口 , 传统上人们尽量不往人家拜年 , 免生口角 。在香港 , 很多善男信女会到沙田车公庙祈福 , 转转风车 , 意喻转出好运 , 祈求新的一年行好运 , 老少平安 。
不买鞋 。广东民间习俗 , 指农历一月不应购买鞋(因为“鞋”与广东话的“唉”声相似) 。
吉祥话 。春节期间 , 民众见面都要说恭贺话 。例如:恭喜发财、年年有余、岁岁平安、步步高升、大吉大利 。
不动刀 。中国大陆的一些农村和城市 , 有大年初一至初三不动刀或剪刀的习俗 。
【家乡春节的风俗 八所春节风俗】不洗澡 , 不打扫 。一些传统中 , 大年初一不能洗澡或洗头 , 也不能打扫 , 以免洗走或扫走运气 。
除旧迎新 。添置一些新衣裳 。
年初五迎财神 , 传说财神会在这一天下凡送福 。这一活动在中国南方非常盛行 , 90年代以来 , 某些大城市初五凌晨燃放的烟花爆竹规模已不下于除夕 。
汉族的春节食俗 , 一般以吃年糕、饺子、糍粑、汤圆、荷包蛋、大肉九、全鱼、美酒、福橘、苹果、花生、瓜子、糖果、香茗及肴馔为主;并伴有掸扬尘、洗被褥、备年货、贴春联、贴年画、贴剪纸、贴福字、点蜡烛、点旺火、放鞭炮、守岁、给压岁钱、拜年、走亲戚、
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过春节有哪些习俗?除夕前一日 , 叫“小除夕” , 家置酒宴 , 人们往来拜访叫:“别岁” 。焚香于户外 , 叫:“天香” , 通常要三天 。
除夕一大堆老理儿
除夕 , 人们蟒袍补褂四出拜访亲友 , 谓之“辞岁” 。家人叩拜尊长 , 也叫:“辞岁” 。新婚的夫妇必须要到岳父家辞岁 , 否则为不恭 。
除夕自户庭以至大门 , 凡是行走之外要撒上芝麻秸 , 这叫“踩岁” 。
除夕 , 夜子初交 , 门外宝炬争辉 , 爆竹竞响 。肩舆簇簇 , 车马辚辚 。百官到朝 , 祝贺元旦 。此时爆竹声如击浪轰雷 , 传遍朝野 , 彻夜不停 。更夹杂着拨浪鼓声 , 卖瓜子解闷声 , 卖江米白酒冰盏声 , 卖桂花头油摇唤娇娘声 , 卖合菜细粉声 , 与爆竹之声 , 相为上下 , 真是好听 。“土民之家 , 新衣冠 , 肃佩带 , 祀神祀祖;焚锗帛毕 , 昧爽家团拜 , 献椒盘 , 斟柏酒 , 阖蒸糕 , 呷粉羹 。出门迎喜 , 参药窗 , 谒影窗 , 具柬贺节 。”如果路上遇到亲友 , 则施礼 , 继而祝曰:“新禧纳福” 。“至于酬酢之具 , 则镂花会果为茶 , 十锦火锅共馔 , 汤点则鹅油方补 , 猪肉馒首 , 江米糕 , 黄黍;酒肴则腌鸡腊肉 , 糟鹭凤鱼 , 野鸡爪 , 鹿兔脯;果品则松榛莲庆 , 桃杏瓜仁 , 栗枣枝圆 , 楂糕耿饼 , 青枝葡萄 , 白子岗榴 , 秋波梨 , 苹波果 , 狮柑凤桔 , 橙片杨梅 。杂以海错山珍 , 家淆市点 。纵非亲厚 , 亦必奉节酒三杯 。若至戚忘情 , 何妨烂醉!”俗说得好“新正拜节 , 走千家不如坐一家 。而四马喧哗 , 欢乐终日 , 真可以说是极一时之胜” 。
年饭用金银米为之 , 上插松柏枝 , 缀以金钱、枣、栗、龙眼、香枝、破五之后方能撤去 。(谓之“年饭”)取松柏枝中较大的 , 插在瓶中 , 缀以古钱、元宝、石榴花等就是“摇钱树” 。
以彩绳穿线 , 编作龙形 , 置于床脚 , 谓之“压岁钱” 。尊长给小孩的 , 也叫“压岁钱” , 钱肆取钱用的“贴”叫“票子” 。每届岁除 , 凡是富贵之家以银换钱的 , 都用彩笺书写 , 是为“红票儿” 。取华美吉祥之意 。
凡是卖花的 , 称熏治之花为唐花 。“每至新年 , 互相馈赠 。牡丹呈艳 , 金桔垂黄 , 满座芬芳 , 温香扑鼻 , 三春艳治 , 尽在一堂”所以人们又叫它“堂花” 。
挂千 , 就是用吉祥语镌于红纸之上 , 长尺有咫 , 粘之门前 , 与桃符相辉映 。其上有八仙人物的 , 为佛前所挂 。挂千民户多用它 , 世家大族用它的较少 。其黄纸长三寸 , 红纸长寸余 , 是“小挂千” , 为市肆所用 。
春节是我国一个古老的节日 , 也是全年最重要的一个节日 , 如何过庆贺这个节日 , 在千百年的历史发展中 , 形成了一些较为固定的风俗习惯 , 有许多还相传至今 。
“腊月二十四 , 掸尘扫房子” , 据《吕氏春秋》记载 , 我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗 。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音 , 新春扫尘有“除陈布新”的涵义 , 其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门 。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求 。每逢春节来临 , 家家户户都要打扫环境 , 清洗各种器具 , 拆洗被褥窗帘 , 洒扫六闾庭院 , 掸拂尘垢蛛网 , 疏浚明渠暗沟 。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛 。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等 , 它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景 , 抒发美好愿望 , 是我国特有的文学形式 。每逢春节 , 无论城市还是农村 , 家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上 , 为节日增加喜庆气氛 。这一习俗起于宋代 , 在明代开始盛行 , 到了清代 , 春联的思想性和艺术性都有了很大的提高 , 梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述 。
春联的种类比较多 , 依其使用场所 , 可分为门心、框对、横披、春条、斗方等 。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容 , 贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶” , 为正方菱形 , 多贴在家俱、影壁中 。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花 。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛 , 也集装饰性、欣赏性和实用性于一体 。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术 , 千百年来深受人们的喜爱 , 因它大多是贴在窗户上的 , 所以也被称其为“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致 , 将节日装点得红火富丽 。
在贴春联的同时 , 一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的“福”字 。春节贴“福”字 , 是我国民间由来已久的风俗 。“福”字指福气、福运 , 寄托了人们对幸福生活的向往 , 对美好未来的祝愿 。为了更充分地体现这种向往和祝愿 , 有的人干脆将“福”字倒过来贴 , 表示“幸福已到”“福气已到” 。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的 , 图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等 。
春节挂贴年画在城乡也很普遍 , 浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛 。年画是我国的一种古老的民间艺术 , 反映了人民朴素的风俗和信仰 , 寄托着他们对未来的希望 。年画 , 也和春联一样 , 起源于“门神” 。随着木板印刷术的兴起 , 年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题 , 变得丰富多彩 , 在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望 。我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞 , 天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派 , 各具特色 。
我国现今我国收藏最早的年画是南宋《随朝窈窕呈倾国之芳容》的木刻年画 , 画的是王昭君、赵飞燕、班姬和绿珠四位古代美人 。民间流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画 。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面 。民国初年 , 上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来 。这是年画的一种新形式 。这种合二而一的年画 , 以后发展成挂历 , 至今风靡全国 。
除夕守岁是最重要的年俗活动之一 , 守岁之俗由来已久 。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜 , 各相与赠送 , 称为“馈岁”;酒食相邀 , 称为“别岁”;长幼聚饮 , 祝颂完备 , 称为“分岁”;大家终夜不眠 , 以待天明 , 称曰“守岁” 。
“一夜连双岁 , 五更分二天” , 除夕之夜 , 全家团聚在一起 , 吃过年夜饭 , 点起蜡烛或油灯 , 围坐炉旁闲聊 , 等着辞旧迎新的时刻 , 通宵守夜 , 象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走 , 期待着新的一年吉祥如意 。这种习俗后来逐渐盛行 , 到唐朝初期 , 唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪 , 暖带入春风” 。直到今天 , 人们还习惯在除夕之夜守岁迎新 。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁” , 有珍爱光阴的意思;年轻人守岁 , 是为延长父母寿命 。自汉代以来 , 新旧年交替的时刻一般为夜半时分 。
中国民间有“开门爆竹”一说 。即在新的一年到来之际 , 家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹 , 以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新 。爆竹是中国特产 , 亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有两千多年的历史 。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛 , 是节日的一种娱乐活动 , 可以给人们带来欢愉和吉利 。随着时间的推移 , 爆竹的应用越来越广泛 , 品种花色也日见繁多 , 每逢重大节日及喜事庆典 , 及婚嫁、建房、开业等 , 都要燃放爆竹以示庆贺 , 图个吉利 。现在 , 湖南浏阳 , 广东佛山和东尧 , 江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡,生产的爆竹花色多 , 品质高 , 不仅畅销全国 , 而且还远销世界 。
新年的初一 , 人们都早早起来 , 穿上最漂亮的衣服 , 打扮得整整齐齐 , 出门去走亲访友 , 相互拜年 , 恭祝来年大吉大利 。拜年的方式多种多样 , 有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺 , 称为“团拜” 。由于登门拜年费时费力 , 后来一些上层人物和士大夫便使用各贴相互投贺 , 由此发展出来后来的“贺年片” 。
春节拜年时 , 晚辈要先给长辈拜年 , 祝长辈人长寿安康 , 长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈 , 据说压岁钱可以压住邪祟 , 因为“岁”与“祟”谐音 , 晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱有两种 , 一种是以彩绳穿线编作龙形 , 置于床脚 , 此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的 , 即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给 , 亦可在除夕夜孩子睡着时 , 由家长偷偷地放在孩子的枕头底下 。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行 。
春节食俗
在古代的农业社会里 , 大约自腊月初八以后 , 家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了 。因为腌制腊味所需的时间较长 , 所以必须尽早准备 , 我国许多省份都有腌腊味的习俗 , 其中又以广东省的腊味最为著名 。
蒸年糕 , 年糕因为谐音“年高” , 再加上有着变化多端的口味 , 几乎成了家家必备的应景食品 。年糕的式样有方块状的黄、白年糕 , 象征着黄金、白银 , 寄寓新年发财的意思 。
年糕的口味因地而异 。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕 。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食 。山西北部在内蒙古等地 , 过年时习惯吃黄米粉油炸年糕 , 有的还包上豆沙、枣泥等馅 , 山东人则用黄米、红枣蒸年糕 。北方的年糕以甜为主 , 或蒸或炸 , 也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕则甜咸兼具 , 例如苏州及宁波的年糕 , 以粳米制作 , 味道清淡 。除了蒸、炸以外 , 还可以切片炒食或是煮汤 。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料 , 做工精细 , 可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 。
真正过年的前一夜叫团圆夜 , 离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来 , 全家人要围坐在一起包饺子过年 , 饺子的作法是先和面做成饺子皮 , 再用皮包上馅 , 馅的内容是五花八门 , 各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅 , 正统的饺子吃法 , 是清水煮熟 , 捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃 。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法 。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音 , “合”和“交”又有相聚之意 , 所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意 , 非常吉利;此外 , 饺子因为形似元宝 , 过年时吃饺子 , 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。一家大小聚在一起包饺子 , 话新春 , 其乐融融 吃饺子 , 贴春联 , 放鞭炮 , 扫房(把家里打扫干净 , 彻彻底底的打扫)守岁 接财神 贴对联
拜年 放爆竹 压岁钱
贴福字 吃饺子 吃年糕1、过小年或交年2、除夕守岁3、贴门神和春联4、放爆竹5、走喜神方6、闹元宵扫尘、贴春联、贴窗花和倒贴“福”字、年画、熬年守岁、爆竹、拜年、吃年夜饭、等等
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