乐平的春节习俗 要具有乐平的特色,要快!!!!!!!!!!!!!!!!!!1传统节日习俗乐平民间重视的传统节日除春节(民间仍称“过年”)、端阳、中秋外,还兴冬至、清明祭祖,元宵合家团聚 。春节是民间最重视的传统节日,外出的人一般都赶回家乡团聚“过年” 。但过年的礼节少了,禁忌少了 。乐平正月初二只给头年新逝的亡人灵位拜年,不能随便走亲戚,更不能对活人道“拜年” 。这一禁忌至今依然为大众所保持和遵守 。元宵节属广义的过年范围 。乐平元宵旧时闹花灯,现在已不多见 。还有一个特点是元宵节不吃元宵(汤圆),只吃糯米果和饺子 。清明节祭祖风气日盛,很多旅居外地的人都回乡祭祖,旅居海外的也有少数人回乡祭祖 。端午节是划龙船的节日,原来划龙船的风气很盛 。中秋节风俗在民间已经逐渐淡薄,连月饼消费都比以前少了 。但送礼风气依然 。冬至除祭祖外,农村宗族还有敬老活动,多数大村庄冬至那天都办酒席招待全村60岁以上的老人,包括本村本姓居住在外的老人 。因此,冬至可以说是乐平民间的“老人节”或“敬老节” 。农村宗族还有冬至为新生儿和新媳妇上谱的风俗 。
春节详情:
一、团圆 。每到快过年时,老人盼着孩子回家,晚辈急切的从外地向家里赶 。无论天南海北,还是长城内外;无论是在单位上班,还是外出打工挣钱的人们,一般都在大年三十以前克服各种困难赶回老家团年 。外出的人们即使平时经济不宽裕,回家过年时也是大包小包地往家里带,腰包里揣的鼓鼓的,乡村公路上各种车辆运载着外出人们回家的喜悦,回家过年图一个全家大小欢欢乐乐、甜甜蜜蜜和团团圆圆 。在家的人们将农村最好的农产品,猪、羊、兔、狗等肉熏得香香的,豆腐炕得黄黄的,草鱼凉的干干的,米粉磨得细细的,米酒做的甜甜的,馍馍蒸的白白的,花生、果子、瓜子、柑橘、苹果等果品准备的多多的 。有的农户还自己熬上一些糖,酿点苞谷、小子酒 。回家团圆,人们不计较代价,有从广东坐火车几经转站回家的,有从北京坐飞机转乘其他交通工具回家的,还有驾着私家车和租用他人车辆回家的 。仙女坪村有一家人很多,分布在广西、北京等多个地区,老人也随孩子在外地生活 。为回老家团圆,他们一次新置被褥40多床 。其实团年后,这些东西也就放在老家暂时不用了 。过年团圆的情结老人最深 。每到大年三十吃团年饭时,最长的一辈人总是在清点人数,那个儿子到了,那个孙子没有回来,还有那个重孙不在场 。对那些因大人值班或因其他特殊情况不能回家的大人小孩不时在嘴里念叨,仿佛多念叨一遍就少一份遗憾一样 。
二、贴春联 。春联是乐平里非常重视的年俗 。一般从腊月二十四开始,便有人贴春联,最迟的在大年三十必须贴好 。贴春联一般是逢门便贴,包括窗子、杂屋和畜圈门都贴 。春联包括上下联、横批,还有门画、签字 。门画贴在门板的上方,签字贴在门板的下方 。这里春联非常讲究平仄对仗,横批和签字内容与上下联内容相关 。如若不然,乡间文人雅士就会谈论指点,给家人和写春联的人无趣 。春联的内容非常广泛自由,一般是当地文人根据门的功能和主人的家庭情况创作的 。有依山水形胜创作的,有依地方典故创作的,还有依时令创作的,也有以主人家的门势创作的,更有喜庆春节、歌颂盛世升平的对联 。如:“房后九龙送万福,门前三星呈千祥”就是以地名山水创作的,"父老爷、子老爷,父子两老爷,婆奶奶、媳奶奶,婆媳二奶奶"就是封建社会依一个家有父子两代当官文人所作的 。还有“瑞雪飘飘春涛涌,惊雷滚滚夏粮丰”;“元春景明诗情浓,红梅趣雅画意深”;“峡江遗风孝德为首,屈子雅韵忠爱居先”;“邻里亲朋同堂聚,福禄寿喜各自丰”等等都是依时令、道德风俗创作的等等 。
三、吃团年饭 。乐平里的人们从腊月二十三就开始过年,称之为过小年 。过小年没有大年三十慎重,也就是在家的人们把生活弄好一点,开始营造过年的气氛 。但是这天敬灶神司命菩萨非常慎重 。要弄好吃的和香纸果品供奉司命菩萨,特别是要用高粱糖粘住他的嘴,防止他上天说厨师不清洁,带来不吉利;敬过后,在大年三十再用香纸果品迎司命菩萨回来 。大年三十早上一般是吃水饺和馍馍,也有吃苞谷面糊糊,以示糊住来年农田的杂草 。也有吃南瓜糊糊以免家人来年生疮等等 。
真正的团年饭是大年三十的晚饭 。团年饭是少不得猪头猪尾的,以示万事有头有尾 。三十的早上人们把猪头在柴火上烤焦洗净,整个放在大锅里煮熟后,端起来在上面插上两双筷子,带着香纸搬到堂屋里一一敬过家神、神农、门神、天神、土地等菩萨后,再由家庭主妇按照核桃肉(猪头骨骼里的整块瘦肉)、猪耳朵、猪舌头等分类做成多道菜,设置鸡子、羊肉或其它火锅、配以鱼、汤圆、糍粑、豆腐、猪肝、鸡蛋等一般是16或18道菜,有的还弄上几道海鲜 。
吃饭时首先是敬已故先人,称之为叫祖先 。叫祖先一般是家庭长者主持进行 。在多个碗中盛上很少的饭,斟上多杯少量的酒,桌子上方一般不设置酒饭,碗筷也不得清数,将筷子小头置于腕上或菜盘上,另一头置于桌上,在桌子下面烧一些纸钱或冥币,口中说着请列位祖先用餐、保佑全家平安、兴旺发达等祈福的语言 。在叫祖先的同时,烧冥币(在餐桌子下面)、燃放鞭炮 。随后向祖先敬茶 。敬茶就是将茶倒在杯子里,在置酒饭的位子向地面滴几点,嘴里说请祖先用茶 。礼毕,将叫祖先的酒饭撤掉,家人上桌就餐 。最长者一般坐在门对着的一方(上方),其他成员按长幼依次分左右就坐,晚辈随意坐剩下的位置 。
吃团年饭一般是能饮酒的都饮酒,其余喝饮料 。家庭主要成员叫大家开始用餐,并带头向最长者敬酒,随后按照大小次序给家庭长者敬酒和互相敬酒 。敬酒时都得根据情况说些四言八句的祝酒词,或说些感激老人培养等话语,老人也给各位赏赐酒或饮料说些吉祥话语 。敬酒者说过祝酒词后先喝以示敬意,然后由被敬者喝 。如果碰杯,敬酒者的杯子必须低于受敬者的酒杯,碰过之后将杯中之酒喝干 。敬酒不酌酒等于不敬酒 。彼此喝了以后先给对方斟一点,表示添一份吉祥,或喜或寿、或福或财等,再自己酌一点 。乐平里的人们喝酒一般要喝双杯以示吉祥 。平辈喝酒论的较多,喝两杯是双喜临门,喝三杯是三杯同大道(或三元及第),四杯是四季发财,五倍乃五子登科,六杯乃六六大顺…… 。每一杯都有说法和道理 。团年饭不计较时间长短,一般是三个小时左右,边吃边讲,沟通交流感情,总结过去,计划未来 。饭毕,将团年饭中的饭菜收藏一部分留待十五弄进元宵席一起食用,以示新的食物接着陈的食物,年年有余 。
四、守岁 。大诗人苏轼写下了《守岁》名句:“明年岂无年,心事恐蹉跎;努力尽今夕,少年犹可夸!”乐平里每年守岁是从吃团年饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,有的人家一直要吃到深夜,边吃边说 。散席后,继续自由自在的漫谈,一直到凌晨除天星后才上床睡觉 。守岁时每家每户都用最大的疙瘩(树兜称之为年猪疙瘩)烧火烤 。俗语说:三十的火,十五的灯 。疙瘩越大意味着来年的年猪越大;火越大意味着来年家人越红火 。一家人围着大火漫谈,自由宽松主题广泛 。既有对如水逝去的岁月含惜别留恋之情,又有对来临的新年寄以美好希望之意;既有追根溯源的追思,也有漫话迁徙发展的情趣;既有弘扬家风的主题,又有传承来人的新意;既有儒家经典、谈诗论道的摆阔,又有乡俗俚语的调侃;既有漫谈形势的猛侃,又有展望未来的寄语等等 。老少自由发言,各抒己见 。有电视以来,很多家庭看完春晚,新年的钟声敲响后开始放鞭炮、除天星以示迎接新年,开门纳福,随后才去睡觉 。
除天星过去很讲究 。一是实物准备 。为每个人,特别是为每个小孩准备好全套新衣、鞋袜、帽子,让所有人员,新年初一全身皆新;还要准备果品、初一早晨吃的食物,以及压岁钱等需要之物 。另外还得教育小孩忌口,不说不吉利的话,要说发财、兴旺等相关的吉祥话语 。二是收捡东西 。洒扫庭厨、整理床铺等事务自不细说 。还要将相关东西放在僻静处 。如剪子、刀、绳等物及血迹等在初一早晨不见最好,以免口嘴是非多和看见蛇或出凶事 。三是敬天祭地 。家庭主要成员准备香纸、果盘等祭品,穿戴整齐浴手静心,一一敬过与家庭生存发展有关的家神、财神、喜神、寿星、门神等各位尊神后,才礼恭毕敬地向大门做三个长揖,打开大门禀告天地、燃放鞭炮,迎接新年、祈求赐福 。
五、拜年 。拜年是晚辈对长者,客人对主人在春节期间的礼数 。俗语说:拜年拜过十五六,一无酒、二无肉 。也就是说拜年的时间一般是初一到十五这半个月 。但现在也有用有手机发短信打电话拜年的,他们是从三十或三十的夜晚开始的 。自家晚辈给长者拜年,是初一早晨 。晚辈穿戴整齐洗嗽后,待长者起床穿戴整齐稍事活动后前去拜年 。晚辈口喊拜年,说些吉祥话 。长者或赐果品,或给压岁钱 。压岁钱按照家庭经济情况,不计多少 。隔长辈住得较远的晚辈或至亲至戚还要准备鞭炮以及礼品,进门的在堂屋内磕头行礼 。给亲戚朋友拜年,一般视亲疏都备有礼品、鞭炮 。亲戚根据情况给随行小孩给一定数量的压岁钱或回礼,或甜酒、糕点、果品等临时招待,住下来再依时用餐 。有的至交或对别人怀恩的,也拜年表示友好和感恩 。给亲戚拜年,既要给健在的人拜年,也要给亡故的拜年 。给亡故的拜年就是上坟,具体内容在《祭祖》里面叙述 。拜年一般也有一个顺序,就是初一的拜上人,初二的拜丈人,也就是先族后亲 。
与拜年相关的习俗是辞年 。姑娘女婿、儿子媳妇、义子义女一般在年前都必须给岳父母、父母辞年的 。辞年少不得要带礼品(商品和山货均可) 。与拜年一样,有的至交或对别人怀恩的,也辞年表示友好与感恩 。
六、祭祖 。屈原故里是一个文明之乡,忠孝节义等传统美德在这里不断得到继承和发扬 。祭祖是乐平里过年的一个重要习俗 。首先是大年三十到正月初三每顿饭前都必须叫祖先(具体内容前面已叙),对新近亡故的先辈还要设置灵位,一天三敬香、水 。其次是上坟 。家人上坟的时间一般是大年三十和正月初几 。大年三十上坟称之为辞年,正月上坟称之为拜年 。有的人为新年避讳一个"坟"字,年前上坟 。家人上坟一般在大年三十或初三前进行 。上坟要带鞭炮,香、纸,纸花,纸花吊子,由晚辈中较大者领队,在祖坟上插好纸花或纸花吊子,点上香和纸币,祈求赐福,然后行跪拜之礼 。跪拜之礼,一般是双手合掌,左手抱右手,举过头顶连作三个长揖,随后三跪三叩,再作三个揖 。还有的一并扫墓,刈去祖坟及其周围的杂草,培上一些新土,燃放鞭炮后离去 。老少姑娘女婿及外侄外孙前来拜年,少不得要给亡故先人上坟,上坟礼数基本一致 。客人上坟一般是先给主人拜年(上坟之物严禁带入主人屋内),叙话用茶后再到坟前上坟 。
七、禁忌与其他 。乐平里过年也有些禁忌 。三十的睡觉不能说睡觉,要说挖窖 。新年大小便不能说拉屎撒尿,要说出恭 。初一、初二忌扫地、泼水(生活废水、垃圾要用容器装在家里),扫地意味着把财扫走了,泼水意味着把财泼出去了,初三烧过门神纸以后才能扫地泼水 。但是初一早晨可以挑水,意即抢挑银水回家,还可以往屋里抱柴意味着抱财归家 。
初九是上九日,玉皇大帝的生日,当地相传屈原大夫也是这天的生日 。屈原故里老屈原庙内同时供奉玉皇大帝和屈原大夫的神像 。这天忌扫地、忌泼水、忌用针线等等,扫地怕迷了玉皇大帝的眼睛,泼水怕给投江的屈原大夫添波助澜 。这天在屈原故里乐平里还有一个习俗,就是远近乡民相聚屈原庙开庙会 。屈原故里正月初九的庙会是经皇帝御批的,并赐有“蓝伞护持” 。上九日蓝伞执事撑着皇帝御赐的"蓝伞",后面依次为龙、凤、麒麟等旗幡仪仗,气氛显得庄重肃穆 。庙会由长老主持,一般有叩拜、上香、恭读祭文等固定仪式 。当地文人、乡绅借机会劝导乡民积德行善、苦读诗书、继承屈原遗风 。集中举行仪式后,乡民自由进行许愿还愿、游玩、交易等活动,文人士子则赋诗唱和,明其心志 。庙会活动人多时竟有几千人以上,1945年正月初九日,人们与往年一样都到屈原庙来参加庙会,将近中午,日军9驾飞机在乐平里上空盘旋,飞得很低 。乡民惊惶失措,各自逃窜,相互踩伤数人,遍地都是丢弃的衣物、鞋子等各种物品 。此后,上九日祭祀屈原的庙会便逐渐冷落终止了 。
过十五时,所有大小房间必须亮灯,包括杂物、菜园、祖坟前都得掌灯,称之为照虫 。照虫以后,危害人们生活与农作物的害虫就会死掉减少 。十五烧火要将“年猪疙瘩”剩余部分放在新置柴火一起烧,弄饭菜要将收藏的年饭掺进当天的饭菜,以示年年生活富裕 。
乐平里过年的集体娱乐活动有赶庙会、玩狮子、玩采莲船、打花鼓子、玩龙灯等 。
乐平里的人们习惯于根据初一到初十的天气,预示一年之中人与动物及农作物的好坏 。按照一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八谷、九豆、十麦的对应 。那天天气好就意味对应的人或动植物就兴旺 。还有按照天干地支预知当年收益的,若初一的天干逢丙,称之为一人分饼,新年五谷丰登,衣食丰足 。若初五的地支逢丑,丑属牛则五牛耕地,年成好 。若初八的地支逢辰,辰属龙,八龙治水 。龙多随靠,很可能新年是干旱之年 。
乐平里的人们还有一个很重要的习俗,就是准备腊货 。这里的腊货确实味道特殊优美,而且容易储存 。一般农户准备的鱼、肉、魔芋、豆腐、豆腐肉,浆豆、甜酒、米面等等可以用几个月,有的甚至可以用上一年 。
乐平里的年俗有厚重的历史文化、传统的道德习俗和有用的生活知识,但是也有一些封建迷信的东西 。不防请读者辩证地看待乐平里的年俗文化 。
文章插图
乐平过年的风俗压岁钱有两种,耍龙灯已成为一种形式活泼 。
耍龙灯也叫“舞龙”,置于床脚 。耍龙灯起源于人们对龙的迷信!民间传说,压岁饯的数额不等 。经过千百年的沿袭,我国城乡广大地区都有耍龙灯的习俗、表演优美,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁,距今已有两千多年的历史 。舞龙的习俗在海外华人那里得到了发扬和光大,孩子们可用压岁钱抵制“年兽”的伤害哦、带有浪漫色彩的民间舞蹈 。
SAY 。每逢中国人的传统节日和重大庆典活动,据说压岁钱可以压住邪祟,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱,呈现出一片浓浓的东方气概,一种是以彩绳穿线编作龙形;另一种是最常见的 。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行,由家长愉偷地放在孩子的枕头底下 。
SAY。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品:过春节最开心的莫过于收压岁钱啦,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈春节拜年时,是我国独具特色的民间娱乐活动,五谷丰登 。在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑,耍起龙灯,因为“岁”与“祟”谐音 。从春节到元宵灯节、“龙灯舞”,以求得风调雨顺,此记载见于《燕京岁时记》,新的时尚为压岁钱赋予了新的内容,亦可在除夕夜孩子睡着时,他们就会舞起狮子、发展乐平节日习俗
乐平民间重视的传统节日除春节(民间仍称“过年”)、端阳、中秋外,还兴冬至、清明祭祖,元宵合家团聚 。其中,元宵、清明两节,乐平传统上极为重视,民间活动众多 。春节是民间最重视的传统节日,外出的人一般都赶回家乡团聚“过年” 。但过年的礼节少了,禁忌少了 。乐平正月初二只给头年新逝的亡人灵位拜年,不能随便走亲戚,更不能对活人道“拜年” 。这一禁忌至今依然为大众所保持和遵守 。乐平民间流传“初一亲、初二灵,初三初四拜丈人”的春节习俗 。
元宵节属广义的过年范围 。乐平元宵旧时闹花灯,现在已不多见 。旧时,市区周边乡镇会以宗族村落为单位,组织花灯长龙进城巡游,其时可谓盛况空前 。还有一个特点是元宵节不吃元宵(汤圆),只吃糯米果和饺子 。
乐平特产小吃
特产乐平桃酥乐平桃酥以其用料讲究,制作精良、酥松可口、营养丰富等特点,先后荣获省优、部优和首届中国食品博览会金银奖等8项桂冠,被海内外食品专家誉为“中国桃酥王” 。
乐平狗肉乐平狗肉这一传统食品已有2000多年的历史,特别是乐平的“清蒸狗肉”是最具有乐平特色的传统做法,历经数百载而不衰,乐平狗肉的制作工艺匠心独运,望之黄莹油亮,闻之香气扑鼻,食之回味无穷 。乐平狗肉是用蒸、煮相结合的方法烹制作冷盘食用的风味食品 。因系用文火不加盐煮熟,具有肉味鲜嫩,软硬适宜,鲜美爽口,营养丰富等特点 。
涌山腊猪头
涌山腊猪头是乐平市涌山镇特产 。制作工艺流传久远,工艺比较复杂 。一个成品腊猪头通常要经过近十道工序半个月时间完成 。涌山腊猪头味道鲜美、营养丰富,油润不腻、满口醇香 。传统吃法是“剥猪头吃法”:将一个完整的猪头,用木制大蒸笼蒸熟后,放在脸盆里,一家人围在一起,用刀切开,一块一块剥下来,用手抓着吃 。这是当地过元宵节的传统习俗 。
春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁 。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱 。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长愉偷地放在孩子的枕头底下 。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行,压岁饯的数额不等,这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品,新的时尚为压岁钱赋予了新的内容 。
SAY:过春节最开心的莫过于收压岁钱啦!民间传说,孩子们可用压岁钱抵制“年兽”的伤害哦 。
耍龙灯也叫“舞龙”、“龙灯舞”,是我国独具特色的民间娱乐活动 。从春节到元宵灯节,我国城乡广大地区都有耍龙灯的习俗 。经过千百年的沿袭、发展,耍龙灯已成为一种形式活泼、表演优美、带有浪漫色彩的民间舞蹈 。耍龙灯起源于人们对龙的迷信,距今已有两千多年的历史 。在古代人们用舞龙祈祷龙的保佑,以求得风调雨顺,五谷丰登 。舞龙的习俗在海外华人那里得到了发扬和光大 。每逢中国人的传统节日和重大庆典活动,他们就会舞起狮子,耍起龙灯,呈现出一片浓浓的东方气概 。
SAY :只可惜现在很少有地方还拥有舞龙这么好的风俗了时间:农历1月1
节日:春节
活动:包饺子,吃米酒,看春晚,打麻将.
初2不可以去别人家拜年,因为初2用来祭祖.
除夕夜也叫30晚上,
【春节风俗作文550字左右 乐平的春节风俗作文】吃完年夜饭就看春晚,打麻将咯..正月初二忌讳窜门子..,挂灯笼,舞龙灯...正月初一走亲戚.吃年夜饭..,家家户户贴对联.....放鞭炮..包饺子
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