【木耳泡的时间短能吃吗】木耳泡的时间短能吃 ， 但需加热煮食后吃 。有的人无法把握好泡发木耳的具体时间 ， 又急于吃木耳，在木耳还未完全泡发的情况下就需要食用的，应将木耳用水或菜汤煮至熟软后才能吃 ， 否则干硬的木耳食用后便会出现危害健康的现象 。一般用凉水浸泡需要4小时泡发后即可食用 。在浸泡的水中加入白糖和面粉，能缩短木耳泡发的时间 。
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