1、猪蹄糊了是炖烂了化掉了，可以做猪肉冻 。把骨头渣子挑掉放冰箱里冷藏等凝固了切成小块淋上香油、鲜酱油放些葱花香菜 。拌匀即可 。
【炖猪蹄糊了怎么办】2、水烧干了变焦了 。如果是焦了 ， 则要看焦掉的程度，若只是略焦可先炒辣椒或调制汁或者酱料把猪蹄放进去爆炒 。烧焦过于严重可选择丢弃 。
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【炖猪蹄糊了怎么办】2、水烧干了变焦了 。如果是焦了 ， 则要看焦掉的程度，若只是略焦可先炒辣椒或调制汁或者酱料把猪蹄放进去爆炒 。烧焦过于严重可选择丢弃 。