【拌三丁的做法 拌三丁的家常做法】
文章插图
1、食材：芹菜，莲藕，花生米，八角，花椒，盐，生抽，花椒油，香油 。
2、准备好原料，花生米提前泡好，芹菜洗干净，莲藕去皮 。
3、锅中放水，放入八角和花椒，水开后放入花生米，煮5、6分钟即可关火焖一会 。
4、把芹菜和莲藕都切丁 。
5、锅中放水，放入少许油和盐，水开后放入莲藕丁和芹菜丁焯水，芹菜变色后即可捞出，冲凉水，淋干水分 。
6、把芹菜、莲藕丁和花生米放入容器中，加入盐，生抽，花椒油，白醋，香油搅拌均匀即可 。
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