白菜怎么凉拌的好吃又简单 _知识经验

【白菜怎么凉拌的好吃又简单】

文章插图
1.将白菜切成竖条状，小葱切碎备用。
2.将适量的水倒入锅中。水烧开后，将白菜放入锅中，加入一勺食用油。当水再次沸腾时，取出卷心菜。
3.将煮熟的卷心菜用冷水焯一下备用。
4.开始调味。将1大勺盐、半勺鸡精、2大勺白糖、3大勺白醋和几滴香油加入白菜中，拌匀，装盘，再撒上少许香葱作装饰。
标签:大白菜如何凉拌好吃
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