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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于蟹黄包这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、配料：香油、鸡粉、猪肉馅、糖 。
2、将冷水慢慢倒入面粉锅中 。
3、揉成表面光滑的面团 ， 用保鲜膜包好，静置20分钟 。
4、将五花肉剁成肉末 。
5、在肉末中加入1/3勺香油、盐和鸡粉，拌匀，然后分批加入洋葱和姜水，拌匀 。
6、加入蟹膏 ， 搅拌均匀 。
7、加入适量果冻，同方向搅拌 。
8、蟹膏、肉末、果冻的比例为1: 2: 3 。
9、取出烤好的面团，揉几下，切成小份 。
10、擀成中间厚皮，边上薄皮 ， 用馅料包裹，形成打折状 。
11、1.用蟹膏装饰，做几个馒头 。
12、1.把青体放在小笼子里，放在冷水笼子里 。
13、1大火蒸10分钟 。
【蟹黄包 蟹黄包教学视频】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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