香菇酱怎么做呢全部过程香菇酱怎么做 _香菇酱

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步骤1
准备食材：主料：香菇200克、瘦肉100克、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、小米椒5克、盐1茶匙、油适量、黄豆酱1茶匙、酱油1茶匙。

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步骤2
香菇洗净切丁。

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步骤3
瘦肉切丁。

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步骤4
小米辣切圈。

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步骤5
蒜切末。

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步骤6
小葱切葱花。

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步骤7
姜切末。

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步骤8
起锅倒油，油热加入肉末炒香，接着下入蒜末、姜末、小米辣、小葱，炒出香味。

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步骤9
然后加入黄豆酱、酱油、香菇、盐，翻炒均匀，再加适量清水，大火烧开，转小火熬至成香菇酱。

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步骤10
最后装入玻璃碗中，封上保鲜膜，密封冷藏2天即可。
【香菇酱怎么做呢全部过程香菇酱怎么做】

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