1、材料：羊肉1000克、白萝卜200克、食盐5克、鸡精3克、姜半个、蒜3瓣、生抽5克、老抽5克、黄酒5克、葱1棵 。
2、将萝卜洗净、去皮，萝卜四分之一切开四瓣 。
3、生姜去皮，剁碎，小葱切小段，大蒜切碎 。
4、起植物油锅，爆香生姜末和蒜末，放入羊肉块 。放入萝卜，放入小葱 。
5、放清水，要没过羊肉和萝卜为准，大火煮开后，将羊肉块取出 。
6、将羊肉块放入电压力锅内胆中，放入没过羊肉块的清水 。
7、盖上盖子，拨到煲骨肉汤的档位上，35分钟 。
8、高压锅压好后，取骨，将羊肉放入平底锅中，放入煲汤的汤汁 。
9、放适量的老酒，加上老抽上色 。
【羊肉冻做法】10、放生抽，调味提鲜，放适量的盐，也有提鲜作用，最后盛到碗中，过一个夜，汤汁就凝固了，脱碗，翻过来装盘即可 。
- 新疆大盘鸡的家常做法 大盘鸡的家常做法
- 排骨怎么做孩子爱吃 排骨的做法视频
- 建筑工程做法 建筑工程做法图集l13j1
- 啤酒鸭火锅的做法 啤酒鸭火锅的做法 最正宗的做法
- 蛋挞的做法烤箱新手做 蛋挞的做法
- 雪菜龙头鱼的做法 雪菜辣椒蒸鱼头做法
- 海米 做法 炸海米的做法，炸海米的家庭做法
- 胡萝卜玉米排骨汤做法
- 夏季甜品制作 夏日3款甜品做法带你感受冰凉一夏
- 山药枸杞排骨汤的做法及功效 枸杞山药排骨汤怎么做好吃