文章插图
1、煮茶叶蛋，最好选用红茶 。一是红茶香浓醇厚、没有苦味，煮出来的茶叶蛋香气浓郁，颜色鲜亮 。再就是红茶不伤胃，因为茶叶中所含的重要物质-茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，而红茶是经过发酵烘制而成，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性就随之减小了 。
【茶叶蛋用什么茶叶最好吃 茶叶蛋用什么茶叶最好】2、相比之下，绿茶有少许苦味，煮出来的茶叶蛋略带涩味 。而且，绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用 。红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量 。

• 操作放大器100kv/v是什么意思
• 什么是电放保函
• 枸杞子泡水的功效有哪些 枸杞子泡水有什么功效
• 观测气象用的百叶箱为什么漆成白色
• 燃气烤火炉为什么红火变绿火
• 诚者天之道的道是什么意思 诚者天之道也是谁说的
• 蓬莱有什么好吃的地方
• 艾利斯顿商学院在哪 艾利斯顿商学院是什么梗
• 为什么焦糖色显老气
• 挂灯笼有什么讲究 家里挂灯笼有什么讲究