【怎么凉拌莲藕和豆皮】

文章插图
1.配料:莲藕片、豆皮片、盐、鸡精、花椒油、麻辣酱油、醋、葱、花生油、蒜 。
2.首先准备好需要用到的莲藕节点 。洗净后切片 。然后把豆皮洗干净，泡在水里备用 。洋葱洗净切段备用 。然后在锅中倒入适量的水 。水开后 ， 倒入豆皮和莲藕片 ， 煮一会儿 。
3.然后将煮好的豆皮和莲藕片倒入冷水中，过滤 。将辣椒油、鸡精、花椒油、大蒜倒入碗中 ， 搅拌均匀 。将适量花生油倒入炒锅，将油烧开 。然后将油状调料倒入莲藕片和豆皮中 。将豆皮和莲藕片搅拌均匀即可食用 。
以上解释了如何凉拌莲藕和豆皮 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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