求问广东东莞虎门的春节习俗,特别是在饮食、春花、活动、禁忌……(用来写作文的,尽量详细点……)年三十是不能留女儿在家吃饭的,这样会把外家吃穷;
大年初一是不能打扫卫生的,水都不能泼出去,扫把也要藏起来,不能让外人看到 。你好!
年初二一般回娘家
希望对你有所帮助,望采纳 。
文章插图
请介绍一下东莞过年的习俗和当地的自然条件东莞过节主要活动有:
1、年末买年货;
2、买年花年桔,挂利是插年花;
3、做糕点炸油角,贴对联;
4、年三十凌晨去附近的庙宇(如,黄旗山)上头柱香;
5、年初几成家外出寺庙烧香拜佛兼郊游;
6、放爆竹烟花迎新年 。
…………东莞的过年习俗
东莞人把“春节”、“过年”叫做“做年” 。这与东莞人过其他节日时叫做“做时做节”是一样的,也许是因为每到过节的时候,总有很多风俗事项要做的缘故吧 。益乐网作文 www.YN66.Com
做年的准备工作很早就开始了 。秋收之后、冬天开始之时,把新米放到铁锅里炒成金黄色,舂成米粉,拌上红蔗糖,掺入炒花生仁,放在木制的模型里,用小木槌敲实,印出各种吉祥的花纹,做成一个个米饼,用炭火烘干 。这就是硬饼(炒米饼) 。硬饼印好后,整个冬天都可以食用,同时,也是做年“奉神”(祭祀)时必不可少的供品 。印硬饼的时候,亲人、邻居都会来帮忙,大人、小孩齐动手,忙碌上一整天 。十几个小木槌“笃笃”地敲在硬饼上,发出清脆的声音,很远都可以听到,成为如今一种温馨的回忆 。益乐网作文 www.YN66.Com
印完硬饼后,到整(也就是做)油角时,就真的感到新年快要到来了 。油角是在过年前十天半月时做的,用面粉拌上鸡蛋、猪油做成皮,用砂糖、花生仁做成数(也就是馅,可能出自“心中有数”),包好后用拇指捏出一列整齐的纹,再放到油锅里炸成金黄色 。做得好的油角是很松脆的,也很香 。在做油角的同时,也做糖环、碌堆 。糖环、碌堆都是用糯米粉做的 。加入白糖,和成粉团,压到木制的模型里,用刀切出环状、带花纹的一片,放到油锅里炸成圆形,就是糖环 。把粉团捏成一个杯状,再轻轻地把杯口收拢,往里头吹气,把它吹胀,底部沾上一点芝麻,放到油锅里炸成一个圆球,这就是碌堆 。糖环、碌堆都是做年时的供品 。圆圆的形状,当然寓意团团圆圆了,也有“煎堆碌碌,黄金满屋”吉利说法 。广东话里有个成语叫“年晚煎堆”,意思是人有我有 。是的,到了年晚,哪家哪户没有煎堆呢?
“年廿八,洗邋遢”,做年之前,当然要把家中各处清洗得干干净净,这一项就够忙上一两天了 。
还要贴对联、挥春、门神 。对联是写在橙红色的洒金笺上的,联语因应贴在不同的地方而有所不同,但无不代表了主人在新的一年的祈求与祝福 。例如,贴在大门上的有“玉堂富贵,金屋荣华”,横额是“五福临门”;贴在花园门口的,要贴合春天的主题,横额是“满园春色”;贴在厨房门上的,少不了“山珍海味”、“美味佳肴”的字眼;贴在后门的横额,通常是“后来更好” 。挥春就是写在对联纸上的四字吉祥用语,如新年进步、恭喜发财、生意兴隆、百年好合等等 。贴好对联、门神后,用大桔、肥猪肉、柏叶串成一串,挂在大门门框的顶部,寓意是大吉大利、家肥屋润、长福长寿 。贴上了崭新的对联,新屋、旧屋都顿时焕然一新,做年的气氛也越来越浓了 。
贴完春联,还要到花市买花回来,摆放在家中,营造春天的气息,同时,也有花开富贵的寓意 。花市是一年一度的,临近年晚,花市里就挤满了买花、看花的人 。花的品种真可谓琳琅满目,珍贵的有兰花、牡丹、茶花,一般的有杜鹃、水仙、郁金香、玫瑰、桂花等等,最普通的就是颜色不同、花型各异的菊花和芍药(其实是大丽花) 。也有盆景和绿色植物,如常青藤、万年青、金钱树;也有用来插花的,如菊花、富贵竹、剑兰、百合、银柳、鸡冠花等 。当然,最少不了的年花,就是代表大吉大利的大桔 。无论贫富,无论是几千元的大桔树还是几元钱的小桔子,做年时每家每户都要在家里摆上一盆,不然,真的不叫做年了 。花市的另一道风景是卖桃花,数十位花农把桃花用摩托车、单车载着,待价而沽,摆满了一整条街 。灿烂的桃花缀满了枝头,最是能体现春天已经来临的气息 。
过年前,还要买两根带着青叶的甘蔗回家,放在家中,这叫做“傍年” 。这两根甘蔗在做年期间是不吃的,也许放上一整年也不吃,寓意是生活象甘蔗一样甜 。
年晚了,要卖懒 。年晚那天早上,用“崧木(苏木)”(一种木头,用作天然的红色素)加上碱水,熬出红色的汁,放入鸡蛋,染红,煮熟,就做成了卖懒的鸡蛋 。这种红鸡蛋除了“奉神”外,家里大人小孩每人都要吃一个,而且小孩子的鸡蛋一定要分一部分给别人吃,意思就是把身上的“懒”脾气“卖”给别人 。能把懒卖掉,固然很好,但要一个馋嘴的小孩把自己的鸡蛋分一点给别人吃,就真的有点难了 。若是真的要分,那就分指甲那么大的一点点吧 。小时候有首童谣是唱卖懒的,开头两句是“卖懒啰,一齐来”,后面几句就记不得了,应该是很好听的 。到了年晚卖懒,真的是在过年了,到处都飘着做年夜饭的炊烟,过年的气氛已经很浓很浓 。
年夜饭当然是一年中最隆重的家宴 。年夜饭的菜大概有鸡、鹅、肉等,丰富程度与美味度,就要看一个家庭的财力与主妇的手艺 。芹菜是少不了的,因为芹菜寓意着“勤力” 。
年夜饭的主食并不是饭,而是汤圆 。汤圆是用糯米粉做成的,里头并没有馅 。把加入了肉片、黄芽白(一种长条形的大白菜)等各种配料的汤烧开,用糯米粉加水搓成长条,手指轻轻捏出一小颗,搓圆,直接放入汤里煮,就做成了寓意团团圆圆的汤圆 。卖懒时染红鸡蛋的“崧木”水,另一个用途是用来染年夜饭时吃的红汤圆 。雪白的、浑圆的汤圆中间,加入了若干的红汤圆,不仅颜色很鲜艳、好看,当然也有吉祥、如意、红运当头的意思 。
辛苦了一整年,到了年晚的时候,一家人团聚在一起吃丰盛的晚饭,欢声笑语、共叙天伦,这是什么都代替不了的幸福 。
吃过年夜饭,主妇就要忙着准备“奉神(祭祀)” 。“奉神”的主要供品有:大桔、钱盒、水果、蔗果、碌堆、硬饼,酒、茶,元宝、腊烛、香等 。钱盒是一个分隔成若干个小格的盒子,分别放上糖环、油角、糖莲藕、糖马碲、糖椰角、红瓜子、各种糖果等贺年食品 。蔗果就是几段刮干净了的蔗,取“甜”的意头 。子时(晚上十一点)之前,开始奉神 。奉神是感谢各位天神、感谢土地、感谢列祖列宗,许愿家人平安、健康、幸福 。子时的钟声一敲响,鞭竹便响起来了 。响亮的爆竹声,会持续一整夜 。虽然说是有点吵,但如果没有爆竹声,如果没有了在门前铺满了一地的红彤彤的爆竹纸,又怎么叫过年呢?
一觉醒来,便是新的一年了 。什么都是新的,包括新的衣服 。
新年第一件事,便是见到每一个亲人、朋友都要恭喜一番,恭喜爸妈身体健康、心想事成,恭喜伯父生意兴隆、财源广进,恭喜朋友步步高升、早生贵子,恭喜老人龙马精神、身壮力健、越老越福……恭喜的话总是说也说不尽 。恭喜之后,当然要派利是啦 。“利是”由长辈派给晚辈、已婚的同辈派给未婚的同辈 。不管年纪多少,只要未结婚,都只有收利是的权利,没有派利是的义务 。年纪小的派利是给年纪大的人是很经常的情况 。
到亲人、朋友家拜年,嗑嗑红瓜子,吃点贺年糖果,大家团聚在一起,恭喜一番,聊聊家常,到处都是喜气洋洋 。
新年期间,主妇的很重要的事情是奉神 。在家里,在庙里,在祖屋里,都要奉 。供品中,两根青蒜是少不了的,寓意是多子多孙(“蒜”与“孙”同音) 。年初二是“开年”,意思是新的一年正式开始 。“开年”的祭品中有一条用米酒灌醉了的活鲤鱼,用一条红纸围在鱼身上,寓意“年年有余(鱼)” 。这条鲤鱼在奉过神后,要拿到河里放生,与佛教的放生是一样的 。年初二,通常一家人会到妈妈的娘家拜年 。
孩子们最喜欢做新年了 。做新年可以穿新衣服,可以吃很多很多的过年食品,更可以“兜(要)利是” 。有了利是,就可以买烟花,买玩具,到处去和小朋友们一起玩 。
新年的一个重要节目是舞狮、舞麒麟 。狮和麒麟略有不同,但都是模仿狮、麒麟的习性、神态,如出洞、上山、遇险、稍睡等,高潮是采青 。神态活现,动作逼真,仿如真狮、真麒麟在人们面前舞动 。
舞完狮或麒麟,就会表演武术,如南拳、大刀、关刀、长矛、棍,也有锄头和齿耙 。最有趣的是打藤遮(也就是用藤做的盾牌),通常都是由最矮小的人来表演,躲在藤遮里拿着刀一晃一晃的,一副胆小受怕的样子;高潮是头顶着藤遮,在地上一连打上十几个滚,最引人发笑 。三四岁的小孩子也会上场表演,通常是打拳 。鼓着腮帮,挥着稚嫩的拳脚,打起来还真有板有眼 。打得起劲之时,挤得里三重外三重的观众,当然少不了报以热烈的掌声 。如果大家表演得不够好,老师傅就会亲自出马,紧束腰带,赤膊上阵,以一套刚劲有力、可以***老虎的南拳答谢观众 。打到兴奋之处,还会大吼一声 。既然是师傅,这吼声当然也比徒弟们来得大声和震撼人心 。
舞完狮或麒麟、表演完武术,就会舞着狮或麒麟到各家各户去拜年 。主人会奉上一封利是以答谢并图个吉利 。
【家乡的风俗春节作文 东莞春节风俗的作文】年初七是人日,也就是所有人的生日 。年初一到十五都是做年,都可以派利是 。是的,做年除了向大家拜年、恭喜大家、吃红瓜子,最重要的就是派利是、收利是了 。利利是是,正是所有人都期望的 。
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