【鹌鹑蛋胆酷醇高吗】一般鹌鹑蛋的胆固醇含量为515毫克/100克 。当看这个含量，其实鹌鹑蛋的胆固醇并不高，但是鸡蛋的胆固醇含量为585毫克/100克，鹌鹑蛋比鸡蛋的体积要小3-4倍，但胆固醇含量却相差不大 。所以鹌鹑蛋的胆固醇和鸡蛋相比确实高了那么一点 。
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