1、食材:低粉55克、鸡蛋3个、蓝莓干30克、细砂糖30克、纯净水40克、玉米油30克、柠檬汁少许 。
2、食材准备 , 预热烤箱150度 , 将油和纯净水混合 , 用蛋抽搅拌至浓稠状 。
3、加入过筛的低筋面粉 , 用蛋抽搅拌成团 。无干粉即可 。
4、把鸡蛋分开 , 蛋黄加入面粉里 , 搅拌至细腻的面糊 , 待用 。
5、蛋白里加几滴柠檬汁 , 用电动打蛋器打发 , 打发至鱼眼泡加第一次细砂糖 。细砂糖共分三次加入 , 蛋白打至干性发泡 。
6、蛋白取一小部分到蛋黄糊里搅拌均匀 , 再将倒回蛋白里用翻拌的手法搅拌 。
【蓝梅戚风的做法】7、搅拌好的面糊加入蓝莓干 , 轻柔的搅拌均匀 , 将面糊装入六寸戚风模里 。轻震模具 。
8、送入烤箱150度烘烤45分钟 , 取出蛋糕震一下立刻倒扣 。
- 商州有那些好玩的地方
- 路有冻死骨朱门酒肉臭 路有冻死骨朱门酒肉臭是谁写的
- 面条汤的做法简单
- 好听的字 好听的字男
- 简述计算机的应用领域 简述计算机的应用有哪些方面
- 充满阳光正能量的群名有寓意的群名 积极阳光正能量的群名
- pdd和小智 pdd和小智的骂战
- 腊八蒜的功效与作用 腊八蒜的功效与作用是什么
- 黄桃罐头里的甜水能喝吗
- 腾达F3路由器是多少兆的啊 腾达f3路由器是多少兆