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【茄子和豆腐能一起吃吗 茄子和豆角一起炒怎样好吃】1、茄子和豆腐能一起吃 。
2、豆腐中含有丰富的蛋白质、糖类及一些微量元素;茄子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪和维生素等 。两者都属于营养比较丰富的食材，一起食用不会出现冲突 ， 且能更好的让人体吸收营养 。但是茄子和豆腐都是寒性食材 ， 所以如果是脾胃本身不好的人不建议多吃 。
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