三文鱼鱼腩是什么部位的

【三文鱼鱼腩是什么部位的】三文鱼鱼腩指的是三文鱼肚子上的肉,是三文鱼身上口感最好的部分 , 但是鱼腩一般都比较肥的,含油比较多 。
三文鱼:三文鱼不是鱼类分类名称 , 而是某些鲑科鱼类或鲑鳟鱼类的商品名称 。其含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇 , 防治心血管疾?。?每周两餐,就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一 。鲑鱼还含有一种叫做虾青素的物质 , 是一种非常强力的抗氧化剂 。其所含的脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质 , 有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,具有很高的营养价值,享有“水中珍品”的美誉 。