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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于锅贴怎么做这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、材料：饺子皮200克，肉末150克，韭菜80克 。
2、辅料：盐1/2勺 ， 糖少许，料酒1勺，香油1勺，鸡精1/2勺，耗油1勺，姜水4勺，白胡椒粉少许，芝麻少许 ， 葱花少许 。
3、在肉中加入盐、姜、油和鸡精 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
4、加入韭菜，拌匀 。
5、取一个饺子面团 ， 中间放馅，斜着捏，不要封两边 。
6、炒锅放底油 ， 煨，把锅贴胚放整齐，煨底煎糊底 。
7、加入小半碗水，再次盖上锅盖，用水蒸气蒸锅贴上部 。水分蒸干后 ， 倒入少许油，炸底 。
8、撒上芝麻和葱花 。
【锅贴怎么做 锅贴怎么做才不粘锅】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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