1、剩米饭200克准备好待用 。
2、黄瓜50克洗净去皮，切成小丁待用 。
3、胡萝卜30克洗净切成小丁待用 。
4、鸡蛋1个打开放到碗里调碎 。用油烹熟待用 。
5、大葱10克剥好洗净 。切碎待用 。
6、锅里放油加热 。待油温升至七成热时，放入大葱爆香 。再分别放入胡萝卜?。?黄瓜丁翻炒 。
【剩下的米饭怎么做好吃】7、然后在锅底铺平，把剩米饭均匀的铺在上面撒盐适量 。淋水盖锅 。小火焅熟 。
8、揭锅再把烹好的鸡蛋放入 。翻勺出锅即可 。
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