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金枪鱼是常见的海鲜料理之一 , 口感鲜嫩爽滑 , 营养丰富 , 十分受欢迎 , 但是金枪鱼并不是所有人都适合吃的 , 那么究竟金枪鱼不适合什么人吃呢?海鲜过敏者金枪鱼多生长在世界暖水海域 , 是常见的海洋鱼类的一种 , 其中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、氨基酸、维生素以及丰富的铁、钾、钙、碘、镁等多种营养成分 , 由于其中含有异种蛋白 , 对海鲜过敏者食用金枪鱼也有可能会引起过敏反应 , 如:皮肤发痒、长荨麻疹、头晕、胸闷、面部发麻等 。若出现上述过敏反应者 , 建议可以多喝水 , 然后在专业人士的指导下服用抗过敏药物进行缓解 。
肝硬化患者金枪鱼中含有多种营养成分 , 其中有一种叫做20碳5稀酸的成分能使人体的凝血时间延长 , 而肝硬化患者本身体内的血小板浓度多偏低 , 而且很难产生凝血因子 , 若是食用过多的金枪鱼 , 有可能会引起出血的情况 , 所以建议有肝硬化患者最好少吃或不吃金枪鱼 。
腹泻患者金枪鱼中含有蛋白质、脂肪等营养成分 , 能在一定的程度上润滑肠道 , 促进排便 , 而腹泻患者的肠胃功能本就比较虚弱 , 若是食用较多的金枪鱼则可能会加重肠胃的负担 , 不仅不利于其营养成分的吸收 , 还可能会加重腹泻症状 。
孕妇金枪鱼是一种深海鱼类 , 但是由于海洋污染严重 , 金枪鱼中多含有一种重金属—汞 , 若是孕妇摄入过多的汞元素 , 不仅会对自身身体健康产生不利影响 , 它还会破坏胎儿的中枢神经系统 , 导致宝宝的认知能力低下 , 所以建议孕妇最好少吃或不吃金枪鱼 。
金枪鱼多少钱一斤80-200元一斤不等 。
【金枪鱼 金枪鱼不适合什么人】 金枪鱼是一种比较昂贵的海洋鱼类 , 其价格与保存方式和市场需求有很大的关系 , 浮动相对比较大 , 一般在零下20度保存的金枪鱼价格多在80-100元一斤 , 零下60度的金枪鱼价格在160-200元一斤 , 而在超市中做成刺身的金枪鱼价格在120-140元一斤不等 , 有的甚至价格高达180元一斤 , 当然 , 其具体的价格以当地的市场价为准 。
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