【煮熟的菱角怎么保存】1、晒干 ， 要是煮熟的菱角没有吃完的话 ， 可以放在阳光下照射 ， 把表皮晾干 ， 不要过度的晒 ， 要不会吃不动的 ， 这样晒干的菱角会保存的久一点 。
2、冰箱 ， 自己在家煮熟菱角的话 ， 一般最好是尽快食用 ， 要是实在吃不完的话 ， 最好剥壳放冰箱 。其实要是熟菱角剥壳 ， 是可以放进冰箱保存一两天的 ， 因为这种是没有壳的 ， 而且水分也不是很多 ， 所以相对不那么容易变质 。
3、塑料袋 ， 如果是带壳的菱角 ， 直接冷藏即可 ， 可以保存较长的一段时间 ， 塑料袋上要留有小洞保持通风 ， 以免湿气在塑料袋中导致菱角发霉 。但是值得注意的一点就是 ， 冷藏的时间越长 ， 它的口感也会越差 。
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