主料:兔肉、兔骨;
辅料:酸菜、柠檬、香菇、杏鲍菇、泡椒、盐、香料、料酒、淀粉;
具体做法如下:
1、兔肉切片,骨头单独剔出,放入锅中先熬汤,并挤入一些柠檬汁;
2、兔肉片中放入盐、香料、料酒和大量淀粉拌匀后静置;
3、将香菇、杏鲍菇撕块切片;
4、兔骨熬30分钟后,放入菇片、泡椒;
【芭夯兔肉得做法有谁知道啊】5、汤烧开后,放入兔肉片,熟透后立即连汤捞起即可 。
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