肉末打卤面怎么弄

【肉末打卤面怎么弄】1、主料:300g韭菜、200g猪肉馅 。配料:适量油、适量盐、适量挂面、适量水 。
2、锅烧热,加入少量植物油,将肉馅倒入,炒至变色 。
3、加入切段的韭菜继续炒至韭菜出水 。
4、加入适量水,至水沸腾 。
5、加入适量盐,起锅即可 。
6、面条煮熟,上面浇上做好的韭菜肉末卤 。