【如何做洋葱炒羊肉】1、食材:羊肉半斤,洋葱一个 。
2、锅里油烧热,放姜丝爆锅,放羊肉片,边翻炒边洒点料酒和孜然粉,炒至羊肉变色后盛出 。
3、锅里再放油 , 下洋葱翻炒约一分钟 , 倒入羊肉片和青椒 , 加少许生抽,炒匀后放盐和鸡精调味出锅 。
4、喜欢孜然的话 , 可以在调味的时候再次放点孜然粉 。
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