【怎么做杨梅才好吃】1、杨梅干：首先咱们需要将杨梅清洗干净 ， 因为杨梅的果肉结构 ， 它里面很容易藏一些脏东西 ， 尤其是一些小白虫 ， 所以把买回来的新鲜杨梅用清水冲洗一遍 ， 再放到装有清水的盆中 ， 往里面加入适量的白醋和食盐 ， 用筷子将其搅拌至溶解 ， 然后放置到一旁浸泡20分钟 。
2、接着把浸泡好的杨梅用清水冲洗干净 ， 放到锅中 ， 加入适量的清水和一勺食盐 ， 开火将其煮热 ， 再用漏勺捞出沥干水分 ， 随后把杨梅和白砂糖一起放到锅中 ， 加入少许的清水 ， 将白糖煮至融化 ， 记得用小火进行翻炒 ， 等到杨梅表面出现一层白霜 ， 再把杨梅盛出放到烤盘上 ， 用微波炉烤6分钟 ， 这样美味好吃的杨梅干就制作完成了 。
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