油淋茄子的做法油淋茄子的做法大全窍门 _知识经验

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小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于油淋茄子的做法这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。
1、材料：茄子2个、黄瓜半根、大蒜1个、辣椒酱适量、食用盐适量、香油适量、糖少量、芥末少量、味精适量。
2、准备一根黄瓜和一头大蒜。将黄瓜切成自己喜欢的形状，大蒜去皮备用。
3、准备两个茄子，去皮，切成条状，放入蒸笼中。
4、蒸锅水开后，转小火蒸15分钟左右。一问茄子的香气，就会蒸。
【油淋茄子的做法油淋茄子的做法大全窍门】5、把蒸好的茄子晾一会儿，放在盘子里备用。
6、将辣椒酱调成自己喜欢的口味，先加入少许盐，再加入香油、芥末、糖、味精，搅拌均匀。
7、在蒸好的茄子中加入适量的盐，然后将调好的蒜泥加入到右边的茄子中。
8、然后把调好的汤倒在茄子上。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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