小雪节气这天吃什么最好小雪节气吃什么最好 _小雪节气宜吃什么

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转眼间就是小雪节气了，中国人的饮食习惯是冬天要补冬，小雪自然也是要补冬的，小雪节气吃什么最好呢？下面一起来看看吧！小雪节气吃什么最好小雪节气宜吃温补食物和益肾食品。
如羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、芡实、山药、栗子等，食物烹调应以炖食为主，以保持营养较少流失，尤其适宜多食热粥。在小雪节气里，要保持愉悦心情，可以经常参加一些户外活动以增强体质，多晒太阳，多听音乐，调养自己。
白萝卜炖羊肉材料：白萝卜、羊肉、料酒、葱姜蒜、糖、食盐、食用油、香油。
做法： 1、将白萝卜清洗干净、切块备用。
2、将羊肉清洗干净，剁成小块。
3、锅里烧热水，烧开后将羊肉扔进去焯水。
4、焯水后捞起来沥干。
5、热锅里面放入食用油。
6、将羊肉倒进去快炒到颜色发白。
7、将白萝卜、水、料酒、葱姜蒜、糖、食盐等适量调味品倒进去一起煮沸。
8、煮沸后转用小火煮2个小时。
9、加入香油后出锅。
枸杞鸡肉汤材料：枸杞、鸡、生姜、淮山、食盐。
做法： 1、将鸡肉清洗干净。
2、清水煮沸，将鸡肉放在里面过水焯一遍。
3、然后将鸡肉放在砂锅里。
4、加入山药、枸杞、生姜、适量水一起炖汤。
5、用小火煮到鸡肉酥烂即可。
小米桂圆粥材料：小米、桂圆、粳米、冰糖。
做法： 1、将小米和粳米分别淘洗干净。
2、将洗干净的小米和粳米倒在锅中。
3、桂圆去壳、去核。
4、加入适量的清水。
5、放在大火上煮沸。
6、沸后转小火。
7、加入冰糖后搅拌均匀。
8、盛出食用。
黄鳝归参汤材料：黄鳝、当归、党参、料酒、葱姜蒜、食盐。
做法： 1、将黄鳝的背部剖开，去除黄鳝的内脏、骨头，以及头尾。
2、黄鳝切成片状备用。
3、当归、党参装在纱袋子里面，扎紧口袋。
4、黄鳝放在锅里，归参袋也放在锅里。
5、放入料酒、葱姜蒜、清水适量一起煮。
6、大火煮沸后转小火再煮一个小时。
7、捞出药袋。
8、加入食盐。
9、搅拌均匀后出锅食用。
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