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明星大厨黄磊晒晚餐 , 7道家常菜 , 喂饱一家人 , 网友:梦想去蹭饭明星大厨黄磊晒晚餐 , 7道家常菜 , 喂饱一家人 , 网友:梦想去蹭饭!
黄磊相信大家都非常熟悉了 , 集明星演员、优秀老师、多多爸爸等多重身份于一体 , 但随着《向往的生活》的热播 , 大厨这个标签不胫而走 , 黄小厨的名气是越来越大 , 黄磊老师也是乐在其中 。很多明星大腕 , 都愿意去《向往的生活》 , 就是想尝一尝黄磊的手艺 。
记得有一期 , 孙红雷做嘉宾 , 去了就直接点菜 , 让黄磊做赛螃蟹 , 说上次直接没吃过瘾 , 已经想了好久了 。当时有好几个嘉宾都没听过赛螃蟹这道菜 , 还以为是真的螃蟹呢 , 结果上菜一看 , 原来主要食材竟然是鸡蛋 。
作为一个 美食 爱好者 , 我特别喜欢看《向往的生活》的一个主要原因 , 就是能够跟着黄磊学做几道家常菜 , 好在亲戚朋友来的时候 , 显摆一下厨艺 , 得到亲朋好友的赞美 , 那虚荣心老开心了 。
除了看黄磊老师的综艺节目 , 黄磊的wb那也是重点观察对象 , 黄磊特别喜欢在自己的社交平台上 , 分享自己给家人做的 美食。那wb里一多半都是自己做的好吃的 , 看的让人直流口水 。
最近明星大厨黄磊又在自己的wb上晒晚餐 , 一共有7道家常菜 , 并且配文:炸鱼炒菜喝小酒 , 在厨房里消磨整个下午 , 喂饱一家人 。并附上了几张过程图 , 像在煎鱼的时候 , 还不忘倒上一杯啤酒 , 一看就是很惬意的样子 。
从黄磊老师的行为举止和字里行间中 ,  都能感受到满满的幸福感 !确实能够为自己挚爱的人 , 做上一顿丰盛的晚餐 , 再陪着亲人喝喝小酒 , 赏赏月 , 幸福就是这么简单 。
不过这可馋坏了我们粉丝朋友们来了 , 纷纷留言 , 蹭饭成了大众想法 , 其中有两条留言 , 很具有代表性:①毕生的梦想就是去黄磊老师家蹭顿饭;②我这辈子要是能吃上黄磊老师做的一顿饭 , 就算没白混 。
从这些留言中我们就能看出 , 大家对黄磊老师的厨艺的认可 , 下面我们就具体看一下黄磊都做了哪7道好吃的家常菜:
上文中喝啤酒时正在 炸的刀鱼  , 一看就是金黄酥脆 , 外焦里嫩 , 看着就满满的饥饿感 。此外还有一道应该是 炸小鱼  , 也不知道是啥鱼 , 反正一个路子都是干炸 。
黄磊老师还有一个特点 , 经常 一个菜肴做2种口味  , 像这次的宫保鸡丁 , 我看像是酸甜口和麻辣口的 。
还有一道麻婆豆腐 , 一看这花椒粉就没少放 , 看来黄磊老师家 , 比较喜欢吃麻辣口味的 。
还有2道素小炒 , 算是合理搭配 ,  健康养生 了!
看完这7道菜 , 你有没有想去黄磊家蹭饭的冲动呢?你更喜欢哪一道?
明星大厨黄磊晒晚餐 , 7道家常菜 , 喂饱一家人 , 网友:梦想去蹭饭!我是谭小厨子 , 每天分享地方菜、 美食 教程、厨房小知识 , 期待您的关注!
#你好 , 秋分#
图片都来自黄磊wb!
家里来客人了 , 在家能做哪些美味又漂亮的菜来招待呢?大家好 , 欢迎大家来到我的美食自媒体 , 我是美食领域创作者锦绣V山东:“专注美食 , 让生活更有味 。”今天为大家带来了几道家常美食的做法 , 这几道美食也是深受大家的喜欢 , 而且是很常见的几道美食 。天天用普通的食材 , 做出最美味的餐食 。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐 。
蒜炒五花肉
材料:五花肉 , 蒜叶 , 料酒适量 , 盐适量 , 鸡精适量 , 红烧汁适量
做法:
1.准备食材:五花肉一块 , 蒜叶一把
2.五花肉切成小块 , 下锅煸炒
3.煸炒到两面金黄色 , 如果煸出的油很多 , 可以倒一些出来
4.蒜洗净 , 切成8厘米左右的段
5.把切好的蒜段放进锅里炒
6.炒制过程中 , 放一勺料酒和红烧汁 , 起锅时再放少许盐和鸡精调味一下即可出锅
蒜蓉肉末蒸南瓜
食材
南瓜300克/猪肉末100克/蒜4瓣/小米辣3个/香葱少许/食用油适量/盐适量/蚝油少许/味精少许
做法
1.备好所需食材:南瓜、肉沫、小米辣 。
2.蒜、香葱和小米切碎 , 
4.南瓜切成片用少许盐腌制5分钟 。
5.用合适的容器把南瓜排列好上锅大火蒸5分钟后备用 。
6.起油锅 , 倒入适量的食用油烧至6成热 , 放入蒜蓉炒出香味 。
7.加入肉沫炒干水分 , 加入小米辣炒出辣味 。
8.加入蚝油、生抽和适量的盐 。
9.把炒好的肉沫淋在蒸过的南瓜上 。
10.再次入锅蒸10分钟 , 出锅撒上葱花就可以上桌了 。
牛筋腐竹煲是以干腐竹、牛筋等为主要食材的菜品 , 其味道鲜香可口 , 口感浓郁 。
牛筋腐竹煲
做法
1、干腐竹提前一天用冷水浸泡至软 , 切成寸段备用.香菇也同样水泡发清洗干净处理后待用
2、牛筋飞水(就是冷水锅内下生的牛筋 , 等水滚开 , 续烧2分钟 , 用冷水冲洗血沫) , 沥干
3、另起干净的锅 , 放入牛筋加水刚好没过牛筋 , 把八角 , 桂皮 , 葱段 , 姜块 , 和酱油料酒适量通通加好 , 大火煮开后 , 转小火卤制至牛筋酥烂.普通锅历时至少一个小时
4、这里要注意的是 , 八角桂皮等材料卤制过久 , 取用汤汁的时候会有药味 , 所以这里 , 我们需要在中途把所有调味材料都捞出来 , 如果有可能 , 最好是换个锅 , 只把牛筋和汤水转移过去后继续煮到牛筋酥烂
5、等到牛筋可以轻易用筷子扎透的时候 , 加入泡软的腐竹和香菇 , 继续合煮10分钟后转大火稍微收干些汤汁
6、最后点少许香油 , 撒上葱花或者青椒丁都可以
老干妈牛肉
食材准备好:牛肉 300克、青辣椒 几个、油 一勺、盐 一撮、老干妈 一勺、柠檬 一个 。
老干妈牛肉的做法
1、牛肉切片 , 放入容器里 , 加入少许油 , 拌匀 。青辣椒切丝 , 油锅烧热 。将辣椒丝倒入锅里 , 稍微翻炒 。
2、加入盐 , 炒至微微变软 , 将牛肉倒进去一起翻炒 。牛肉稍微变色 , 加入盐 , 加入老干妈 。
3、挤入几滴柠檬 , 翻炒均匀即可出锅 。
糖醋味一直以来都是非常好的味道 , 酸酸甜甜的是开胃利器 , 今天要制作的不是炒茄子 , 而是糖醋茄子 。糖醋茄子的味道那可是非常好的呢 , 制作不麻烦 , 味道却超级的好
糖醋茄盒
食材:茄子、猪肉馅、生姜、葱、花椒粉、淀粉、面粉、鸡蛋、番茄酱、白糖、白醋、生抽、料酒、盐、食用油 。
做法:第一步 , 把猪肉剁成肉馅 , 加生姜末 , 料酒、葱花、花椒粉、生抽、盐和香油搅拌均匀 。
第二步 , 将茄子洗干净 , 切成厚片 , 中间切开 , 不要切断 , 然后夹着肉馅 。
第三步 , 面粉和淀粉一比一混合 , 加适量水调成面糊 , 然后将茄盒裹上面糊下锅油炸 , 炸至两面金黄再捞出 。
第四步 , 起锅烧油 , 下入番茄酱翻炒 , 然后加水、白糖、生抽、白醋和水淀粉勾芡浓稠 , 最后浇在茄盒上就可以了 。
排骨山药汤 , 是一道家常汤菜 , 制作原料主要有排骨、山药、葱姜、料酒 。
山药排骨汤
食材:排骨500g , 山药半根 , 枸杞适量 , 胡萝卜一根 , 生姜适量 , 料酒1茶匙 , 白醋几滴 , 八角一个 , 盐适量
做法:
1、山药洗净 , 削去外皮 , 切成滚刀块备用 。胡萝卜同样切成滚刀块 。
2、放半锅清水 , 放入洗净的排骨 , 用大火烧开 , 此时汤面会出现一层泡沫 , 这就是被煮出来的血水 , 关火 , 把排骨捞出洗净 。
3、砂锅放适量水烧开(一次放够 , 中途不再加水) , 把排骨和姜、料酒、八角一起放入 , 用大火烧开后转小火 。
4、这时加入几滴白醋 , 不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中 , 还能使汤味更加鲜美 。醋不要加多了 , 否则排骨就该变味了 。
如何用剩饭做美食不知道大家有没有遇到过这种情况 , 每次煮饭时都不知道放多少米合适 , 煮少了不够吃 , 煮多了剩下的饭第二餐又不好吃 , 倒了又浪费 , 总之就是很矛盾 。
剩饭 , 大多人都会选择用来做炒饭 , 刚开始吃几次可能会觉得真的还不错 , 但是时间长了 , 吃的次数多了 , 对炒饭也就没有什么食欲了 , 大人是如此 , 孩子就更是不用说了 。
其实剩饭不见的就非要炒着吃 , 可以做成煎饼 , 可以做成锅巴 , 也可以做成饭团 , 总之只要你用心 , 总能吃出花样来 。今天瘦猴就教大家一个剩饭的新吃法 , 不用炒 , 加点配料 , 放在一起揉一揉 , 做成饭团 , 煎成四面金黄 , 孩子都特别爱吃 , 以后剩饭就这么做 , 一粒都浪费不了 。
【海苔饭团】
所需食材:剩米饭1碗、黄瓜1根、火腿肠1根、海苔适量、熟白芝麻、胡椒粉、生抽、蚝油
做法步骤:
1、先把黄瓜和火腿肠切成小丁 。
2、放在米饭里 , 加入适量盐、少许胡椒粉 , 搅拌均匀 , 然后用保鲜袋包裹成大小均匀的饭团 。
3、全部做好后摆放在盘子里 , 我这是一人份的 , 所以做得比较少 , 大家可以根据需要增加食材 。
4、接下来调一碗料汁:生抽2勺、蚝油1勺、食盐1小勺 , 充分搅拌均匀 。
5、平底锅倒入少许油 , 油热后放入饭团 , 用小火慢慢煎至四面金黄 。
6、然后用刷子在每一个饭团上刷一层调好的料汁即可 。
是不是很简单 , 剩饭这样做出来不仅好看而且还好吃 , 是不是完美解决了剩饭难处理的问题 。你们觉着这种吃法怎么样?如果您有什么更好的做法和建议 , 欢迎在评论区分享交流 , 三人行必有我师焉!我是瘦猴 , 关注瘦猴厨房 , 每天都会跟大家分享各种美食做法和小妙招供您参考 , 我们明天见!
怎么做蹭饭图怎么做蹭饭图?毕业去向图也可以叫做蹭饭图 , 是当下的一种潮流 , 今天小编就为大家介绍一下如何制作蹭饭图 。
方法/步骤分步阅读
1
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将同学录整理成规范的表格 , 进入地图者 , 打开数据管理页面 。
2
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点击“新增数据” , 选择“上传表格” , 填入数据名称 , 点击“选择文件” 。
3
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点击“保存” , 点击“确定” , 打开地图管理 , 选择“新建地图” , 完善信息 。
4
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点击左边添加按钮 , 选择“校友录数据” , 点击“确定”即可 。
5
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总结如下 。软件用的是Photoshop 花了整整一天时间(主要是最开始整体设计用了很多时间)
关于制作方法 没啥难的 都是ps基本操作
就是先统计信息 我是弄了个表格 用PS打开地图素材 打字 logo 摆位置
左边的食物来自一张美食地图
大学logo都是我从百度保存后 抠图 去色 调色阶
好多私信的问题我统一回答一下吧:
1.我是完全使用电脑ps制作的
至于PPT、美图秀秀能不能做 , 手机、iPad能不能做我也不清楚 你可以自己尝试学习一下
2.PS软件的安装和基础操作就别问我了 学会用百度是一项很好的技能
如果有哪些细节问题完全可以问我 我尽量能回答就回答
3.用到的字体:
“帝二十九”的大标题:汉仪程行简 左边的美食名:方正启体简体
省份名:方正北魏楷书 经典繁毛楷 两个都有用到 人名:方正行楷
省会的小红圈是拿ps自己画的 箭头是从网上下载的ai形状素材
所有素材完全来自于百度 左半部分的插图来自于:吃货中国|插画|商业插画|阿虚插画 - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)
感谢阿虚插画的创作 如果有侵权的话我会第一时间删除
所有能分享的素材(中国地图 美食插画 字体 箭头图案 我处理好的大学logo)
我都放到百度云链接里边了 欢迎自取下载 地图是psd格式 logo是png格式 箭头是ai格式 (请了解格式之后再问为什么打不开)
密码:6666
拿了素材的麻烦给个赞呗 大家也可以把自己做好的发出来看一看啊
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脆皮味噌烤鸡腿的美味做法?配方:去骨鸡腿 2支、味噌 150克、蜂蜜 1小匙、米酒 1小匙
腌酱:味噌+米酒+蜂蜜 , 放袋子里揉拌均匀备用(注一)鸡腿:为了方便吃 , 我是请老板帮忙去骨
步骤
1、腌酱:味噌+米酒+蜂蜜 , 放袋子里揉拌均匀备用(注一)鸡腿:为了方便吃 , 我是请老板帮忙去骨
2、腿肉冲洗后擦干 , 在鸡皮和肉块轻划几刀以便入味 。肉放进袋子 , 让袋子充满空气后转紧 , 上下左右轻轻摇晃、揉捏(注一)确定鸡腿肉都有沾到腌酱 。
3、然后两块腿肉整齐摊平放 , 进冷藏腌 2~3 个晚上(注二)
4、取出腌过的腿肉 , 用开水冲洗表面的腌酱后擦干 。铝箔纸稍微揉皱再摊开(注三) , 放上腿肉烤 20 分至熟(视肉块厚度大小自行调整时间)
【高铁排行 高铁排行榜】5、上桌了 。烤肉时的鸡油和鸡汤可留着拿来拌饭增加风味 , 会好吃得不得了 。