1、鳝鱼汤 。将鳝鱼切成段，并且加入干淀粉，拌匀搅拌，加热平底锅，加入宽油，加热至70% 。炸鳝鱼段约1分钟 。加入鸡汤、醋和盐，煮至沸腾 。鳝鱼丰富血液和气血 。适用于10个月以上的婴儿 。但是太小的宝宝却不适合吃，还是吃奶粉或是母乳比较好，或是添加别的辅食 。
【黄鳝怎么做给宝宝吃】2、鳝鱼粥 。材料：白米、鳗鱼、姜、葱、水、料酒、盐、胡椒粉 。方法：白米洗净，泡8杯水20分钟，然后移到炉子上烧开，改用小火煮粥 。鳝鱼杀了之后清洗并撕碎 。用开水烫过捞出 。放在锅里一起来煮 ， 用姜和盐调味 。当鳝鱼变软、熟透后，可以将其熄灭，撒上洋葱就可食用 。

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