【白萝卜咸菜的做法】1、熬酱油，煮开，晾凉 。
2、萝卜切丝 ， 撒盐，沙出水 。
3、辣椒，姜切丝，蒜切片 。
4、萝卜丝沙水后拧干 。
5、一层萝卜丝一层辣椒姜券混合，然后撒些盐，倒入晾凉的酱油 。
6、烹点油，花椒大料放一点点 ， 泼上油就OK了，很好吃的 。
7、做的过程中，切记不要有生水，否则容易坏 。

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