【蜂蜜小酥麻花的做法和配方】1、食材：低筋面粉适量、蜂蜜适量、鸡蛋液适量、糖粉适量、黄油适量、泡打粉适量 。
2、黄油软化，加入糖粉、蜂蜜搅拌均匀 。
3、分次加入鸡蛋液，每次搅拌均匀再加入下一次 。
4、加入提前过筛并混合好的低粉和泡打粉 。
5、用刮刀搅拌均匀 。
6、用手搓成面团 。
7、均分成15克/个的面团并滚圆 。
8、搓成长条状，对折 。
9、扭成麻花状（形状随自己喜好调整） 。
10、逐一做好所有的麻花 ， 放入不粘烤盘（非不粘铺油纸） 。
11、表面刷层蛋液（少刷哈） 。
12、160度预热好的烤箱中层 ， 20分钟（时间随自己情况调整） 。
13、蜂蜜小麻花即可完成了 。

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