2022-06-11 01:25:04
大家好，小城来为大家解答以上问题很多人还不知道，。蛋白没打发起来可以做什么，蛋白打发不起来怎么办现在让我们一起来看看吧！
1.加入泡打粉，可以让发出来的奶油更加蓬松，也可以促进奶油发出来 。蛋清发不出来时，加入适量泡打粉再打；
【蛋白打发不起来怎么办 蛋白没打发起来可以做什么】2、加白糖，蛋清送的时候要加白糖，既能让奶油更甜，又能促进蛋清的送 。如果蛋清发不出来，可能是白糖放少了，再加点白糖；
3、加入适量的醋，在发不出来的蛋清中加入白醋，再发；
4.加塔塔粉 。塔塔粉和泡打粉的作用是一样的 。如果家里没有泡打粉，可以加塔塔粉 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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