【如何自制茶叶】在天未亮的时候，到茶叶田里去采茶 。只采取其中鲜嫩的部位 。精挑细选优质的茶叶，才能做出好茶 。将早上采到的茶叶摊开 。去除茶叶里的水蒸气和叶子的青草味 。接下来就是杀青步骤了，将晒好的茶叶放在专业工具里，进行搓揉 。经过不断的搓揉再搓揉 ， 变成细小而且两边尖尖的样子 。然后，就是上火烤茶了目的是为了让茶叶发出香气 ， 蒸发水蒸气 ， 让茶叶干燥，才能保存 。火烤的时候，记得用小火慢慢烤 ， 考出茶叶的香气 。

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