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步骤1
食材:排骨400克、淮山150克、菜干50克、姜2克、小葱1根调味料:盐1克、胡椒粉2克、料酒2克
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步骤2
排骨放入冷水锅中 , 加入料酒 , 煮10分钟 , 捞出 。
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步骤3
菜干用沸水浸泡1小时 , 捞出 , 切段 。
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步骤4
淮山去皮 , 切段 。
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【菜干淮山排骨汤的做法 淮山排骨菜干汤的功效】步骤5
姜切片 。
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步骤6
小葱切葱花 。
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步骤7
砂锅中放入排骨、菜干、姜 , 加入800毫升清水 , 中火炖煮60分钟 。
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步骤8
加入盐、淮山、胡椒粉 , 煮20分钟 , 盛出 , 撒葱花 。
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