1、首先要做的是准备一个工具 , 比如说一个小勺子 , 确保这个勺子是完全干净的 , 制作双皮奶材料是有一定的比例的 , 所以以后我们就都用这个勺子量材料 。
2、将我们的双皮奶粉去除一勺放入到一个碗里 , 当然 , 如果家中没有现成的双皮奶粉 , 可以利用牛奶和蛋清来制作 。
3、加入与双皮奶粉等量的白糖 , 这里指的是能做一个小碗的一份的量 。大家可以根据自己想吃的量自己定夺 。
4、用筷子将两者均匀的混合在一起 , 如果遇到有大块的地方 , 我们将它压碎 。
5、用刚才的小勺去10勺的水 , 倒入在锅中然后打开锅烧水 , 如果大家觉得少可以一样取双倍 。
6、一定要等到水完全烧沸腾 。这时 , 我们将刚才混合好的双皮奶粉 , 缓慢的撒入在锅中 , 并一边搅拌 。
7、全部倒入进去之后 , 我们将火候调节到文火 , 盖上锅盖等待3分钟 。时间到了之后 , 我们打开锅盖 , 再次简单的搅拌一下 。
【怎样做慕斯双皮奶】8、关掉火 , 倒入盛放的容器里 。将其放在冰箱的冷藏室中存放30分钟 。等待时间到了之后 , 我们就可以拿出来食用了 。
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