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大蒜属于辛辣刺激性的食物 , 会刺激胃黏膜 , 吃过后还会引起口干 , 而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用 , 其中所含的矿物质和糖分 , 能和大蒜的营养成分结合起来 , 蜂蜜泡大蒜要泡多久?蜂蜜泡大蒜要泡多久泡1周左右可以吃了 , 最好能泡到一到两个月这样吃起来就没有辛辣味 , 有点像水果 。
蜂蜜泡大蒜的制作方法先把大蒜放微波炉中加热1到2分钟 , 或者用开水烫5分钟左右 , 然后再用蜂蜜泡1周左右就可以吃了 。在倒入蜂蜜前 , 可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间 , 捞出后去除水分 , 以免造成大蒜腐烂 , 这样做出来的大蒜没有涩味 , 味道会更好 。食用时 , 可以用水把蜂蜜稀释后饮用 , 也可加入适量的柠檬汁 。
蜂蜜泡蒜什么时候吃好蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后 , 因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收 , 也能减少大蒜对胃的刺激 。
蜂蜜泡蒜每天吃多少好大蒜虽有杀菌的作用 , 正常人每天最多也只能吃2到3瓣 , 肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右 , 过多容易引起胃痛或腹泻等症状 。肝、肾疾病患者在治疗期间应避免食用 。
吃大蒜怎么消除蒜味【蜂蜜泡大蒜要泡多久 蜂蜜泡大蒜多长时好】 生食大蒜后 , 口里会有特殊的臭味 , 这是因为嚼碎蒜瓣后 , 蒜细胞中酶的活化作用 , 将蒜碱分解为具有特殊臭味的蒜素 。用蜂蜜将大蒜浸泡后 , 能够减轻原本强烈的蒜味 。如果将大蒜在30%左右的盐水中浸泡后 , 再放到蜂蜜中浸泡效果更佳 , 这样既能去除蒜臭 , 还能消除大蒜的涩 , 吃起来味道会更好
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