【黑山木耳和秋木耳哪个好 黑山木耳与秋耳的区别】

文章插图
1、黑山木耳和秋耳最大的区别就在于它们的分类方式不同 ， 秋耳是根据木耳的采摘时间来进行分类的 ， 它通常是指那些在立秋之后采摘下来的木耳称作秋耳 。
2、而黑山木耳则是根据品种进行分类的 ， 它是一个产自黑龙江省的木耳的品种 ， 这个品种的木耳有非常高的名气 ， 同时它也是一种价格比较高的木耳 。
3、木耳是一种非常常见的食用菌 ， 它内部含有非常多丰富的营养 ， 比如维生素、蛋白质、糖类、矿物质等等 ， 我们平时买的木耳通常都是晒干了的 ， 这种木耳要先泡发才能烹饪、食用 。

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