特色美食排行榜银川特色美食排行榜 _生活百科

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桂林特色美食排名桂林美食排行榜前十名：
1、桂林米粉
桂林米粉是广西历史悠久的特色传统名小吃，广西十大小吃之一，以其独特的风味远近闻名。米粉以其白、嫩、爽、香的特点吸引了八方食客。
2、阳朔啤酒鱼
阳朔啤酒鱼是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
3、荔浦芋扣肉
荔浦芋扣肉是广西荔浦及桂北地区的地方传统名菜，此菜肉质细腻，熟后松软芳香，具有特殊风味，
4、恭城油茶
恭城油茶是广西恭城瑶族一种传统小吃，距今已有1000多年的历史，也是广西桂林恭城特色风味小吃，在2011年获得了国家工商总局商标局核发的地理标志证明商标注册证书，标志着“恭城油茶”已经成为广西首个地方特色小吃类产品地理标志证明商标。
5、尼姑素面
尼姑素面与桂林米粉堪称姐妹小吃，是广西桂林地方特色风味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的历史，据传100年前，月牙山隐真岩有一位尼姑，做得一手味道特别鲜美的素面，久而久之，后人就称它为尼姑面了。
6、桂林田螺
桂林田螺是桂林特色风味小吃，桂林田螺长期生长在水稻田里，所以称之为田螺。桂林田螺大个肉肥、味道鲜美。
7、灵川狗肉
灵川狗肉是桂林灵川特色风味名吃，又称地羊，是桂林传统名吃，有“天下第一美味”之誉。
8、桂林十八酿
桂林十八酿即平乐十八酿，是用十八种不同的原料作为酿壳，以肉、蛋、豆腐等作馅料，采用包、填、酿、夹等手法经蒸、煮、煎、烫等方式烹作而成。
9、桂林荷叶鸭
桂林荷叶鸭是桂林传统名吃，也是一道传统滋补名菜，是用桂林郊区莲藕搪里生长的青青莲叶，包裹鸭子，制成的地方风味菜肴。
10、全州醋血鸭
全州醋血鸭是桂林全州的一个地方特色美食，入选由广西商务厅组织及各地商务部门和烹饪协会筛选推荐、网友投票评选、专家评审得出的“20道广西桂菜特色名菜”名单。
大理美食排名前十1、巍山扒肉饵丝
巍山扒肉饵丝是大理特色小吃之一，饵丝是由黄谷米经过蒸、舂、揉最后切成丝，将饵丝拌上肉汤汁，加入扒肉、葱、香菜等即可食用。本菜饵丝筋道、肉质鲜美、汤汁浓稠，适合各种人群食用。
2、大理乳扇
大理乳扇是主产于大理州洱源县的奶制品，又是云南特色风味小吃，是大理经典名小吃之一。乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪，用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。在大理市的喜洲镇、下关镇亦有出产，尤以洱源邓川出产为佳。
3、喜洲粑粑
喜洲粑粑是大理白族的特色小吃，也是大理喜洲古镇最具特色的小吃，是一种色、香、味均佳的麦面烤饼。喜洲粑粑主要原料为面粉，分甜和咸两种口味，一为玫瑰馅，是甜口的，还有一味是咸的加了肉末、香葱的。
4、雕梅
雕梅是大理白族的传统美食，在云南相当的有名，是大理传统小吃之一。雕梅采自春天的青梅，在上面雕刻花纹，轻轻压启成菊花状，锯齿形的梅饼，放入清水盆中，撒上少许食盐，以去梅子酸味，然后放入砂罐，再用上等红糖、蜂蜜浸渍数月，待梅饼呈金黄色时就可从瓶坛中取出食用。
5、锅巴油粉
锅巴油粉是大理州南涧县的特色风味小吃，已有上百年的历史，是以干豌豆、精盐、酱油、食醋、面酱、芝麻油、菜籽油、辣椒油、香菜末、韭菜、姜汁、蒜汁等为原料制作而成。油粉软糯细腻，入口即化；锅巴绵韧耐嚼，滋味别具。
6、大理饵块
饵块是云南最具有代表性的小吃之一，大理的饵块一般分为两种，一种是卷卷饵块、一种是手揉饵块，也是大理有名的特色小吃之一。饵块吃法有很多种，可以烧、煮、炒、卤、蒸、炸，炒饵块是最经典的吃法，把饵块切成寸方小薄片，加猪肉、酸腌菜、大葱、韭菜、豌豆尖炒制，浇以甜、咸、辣酱和酱油，拌以少许油辣椒，吃起来香甜浓厚，咸辣醇正。
7、大理凉鸡米线
凉鸡米线是大理的特色小吃之一，在大理也是很火的，基本上很多人都会去吃，既便宜又有特色，也是大理街头随处可见的小吃。凉鸡米线用鸡丝和米线制作而成，制作简单，米线用汤一煮，加上酱油、醋、调料一拌就是简单的凉米线，再在凉拌米线的基础上，用煮熟的凉鸡肉丝“盖帽”而成，外加核桃酱和小粉做成的卤汁，吃起来清凉爽口，独具风味。
8、无量山鸡翅包饭
无量山鸡翅包饭，顾名思义就是在鸡翅里填入香喷喷的炒饭，是大理当地传统民间食品，是当地老百姓在餐前饭后首选的休闲小食品。改革开放后，大理无量山鸡翅包饭因口味特殊，被台湾商人挖掘后带入台湾而闻名世界，无量山鸡翅包饭被评选为大理古城特色名优小吃和大理十大特色美食。
9、大理生皮
生皮不仅仅是大理白族人民传统的待客名菜，也是大理一种风味小吃，“吃生皮”的习俗，相传始于南诏时期，因为口感鲜嫩、滑爽，且味美甘甜、营养丰富，并且没有半点腥味，千百年来，至今深受人们喜爱，是当地非常有代表性的美食。
10、大理油粉
大理油粉是大理一种特色小吃，大理人通常把豆粉叫做油粉，豆粉做好之时尚未切碎，一大块饼状，或切成条，油亮油亮的，散发着浓郁的乡土气息，故称之为油粉。在大理，大部分地区都种有大米、蚕豆和豌豆。闲时，人们将优质水稻、蚕豆或豌豆磨成粉，掉浆后，做成油粉来吃，别有一番风味。
长沙特色美食排行榜前十名长沙特色美食排行榜前十名：
1、长沙米粉
长沙米粉是长沙人最爱的小吃之一。长沙米粉是湖南省传统的美食，属于湘菜系。去长沙吃米粉的时候就不会遇到尴尬不懂的问题了。
2、紫苏酸枣粒
在日常生活中，相信不少人都喜欢吃酸枣，也知道其中有一种叫做紫苏酸枣，觉得其味道不错，也听人说过吃紫苏酸枣是可以给身体带来一些好处的。
3、灯芯糕
它不仅形似灯芯，洁白柔润，味道甜辣，清凉芳香，弯转成圈而不断，而且可以用火点燃，散发纯净的玉桂香味。它的主料有糯米，白糖，芝麻油等和二十几种中药制作而成。口感软糯，甜辣而清香。
4、宁乡兰花干子
宁乡兰花干子的做法是将豆腐干两面斜切不可切断与适量的白糖，生抽，老抽，盐，八角，桂皮等一起煮制入味就可以了。然后将剞上刀纹的方干逐块拉开，放在阳光下略晒或风吹，成兰花干生坯。
5、剁椒鱼头
剁椒鱼头，看名字就知道它的大概模样与做法了。一般选用鳙鱼鱼头，剁椒配上豉油、姜、葱、蒜等蒸制而成，菜品色泽红亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口
6、酱板鸭
酱板鸭是个很出名的小吃，有活血，养胃健脾等功效。是一种用中草药熬制的鸭子,外表看起来是黑色的,才吃不觉得辣,等吃上两口你就会只呼过瘾,很是有嚼劲。
7、口味虾
口味虾是长沙的传统小吃之一，色泽鲜红，香味独特，口感香辣鲜，既然是口味虾，所以味道都重，很符合湖南人口味的夜宵首选
8、嗦螺
嗦螺，看名字就是嗍着吃的田螺，配料和口味虾差不多，味道肯定是很好的。吃的时候，对着田螺的开口处轻轻一唆，就可以把美味的田螺肉和渗进壳中的调料汁一起吃下。那个美味呀，一个字:赞!
9、糖油粑粑
这也是不可多得的小吃美食哦，炸出来金灿灿的外酥内软，外面甜酥酥里面香软软。喜欢吃甜食的朋友，到时候记得品尝一下。
10、臭豆腐
全国各地是火遍了，也深得吃货们的心，闻着臭吃着香是它的的特点之一。正宗的臭豆腐外脆里嫩，每块都有独特的酱料和汤汁，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食呢。
湖南特色美食小吃排名湖南的特色美食如下：
【特色美食排行榜银川特色美食排行榜】1、臭豆腐
四四方方的小块，大多数为黑色，也有白色和黄色的，软硬程度随个人喜好可以让老板炸焦或炸嫩，吃过最硬的是可以在碗边敲得有如石头般响的，不过还是很好吃的，配上各式佐料，是来湖南一定不可错过的美食。
2、油粑粑
是湘西老少咸宜的小吃。以黄豆与粘米浸泡后磨浆，在铁瓢中盛浆，包上酸菜、辣椒、豆腐干或肉烂，在沸油中炸至黄熟，油香豆香四溢，酥脆爽口，老少咸宜，赶集人常用之佐酒，或加汤煮食之。县域各墟场赶集，均有油粑粑摊主边炸边卖。
3、剁椒鱼头
绝对是最有名的一道湘菜，这道菜无论是视觉、味觉和嗅觉都一级棒，红的辣椒、绿的香菜、黑的豆豉、白的葱花、黄的姜末、喷香的蒜蓉再配上大嘴鱼头，绝对是艳丽动人，撩人食欲。好的剁椒鱼头应做到酸、辣、鲜、滑。
4、三下锅
来过张家界的人可谓是无人不知无人不晓，多为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或猪头肉等选其中二、三样或多样经过本地的土厨师特殊加工成一锅煮。三下锅的吃法也分干锅与汤锅之分，干锅无汤，麻辣味重，不能吃辣的人最好别吃为好。
5、血粑鸭
制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。待鸭肉煮熟时，再将血粑放入鸭肉里小煮，并掺合一定的香料，煮成色成金黄即可食用。血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。
北京美食排行榜前十北京美食排行榜前十有以下这些：
1、北京烤鸭
烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，它被誉为“天下美味” 。
2、驴打滚
驴打滚是北京的一道知名小吃，它非常受欢迎。犹如北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚” 。
3、姜丝排叉
京味十足的传统特色小吃。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃” 。
4、蜜麻花
蜜麻花是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。
5、炒肝
炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，北京的炒肝确实是味道很好的，吃进去味道很特别，而且口感也特别的优秀。
6、豆汁儿
豆汁儿是北京十大名吃中颇受争议的一个，北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受，而外地人第一次品尝豆汁儿时，犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽，但一旦多尝试几次接受了这个味道，便可能对它上瘾。
7、馓子麻花
馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它非常地香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。
8、焦圈
这是一种最具老北京特色的传统小吃，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。
9、栗子凉糕
这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。
10、糖火烧
它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间。在乾隆年间，糖火烧就非常出名了。

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