覆盆子是什么

1、覆盆子又叫悬钩子、野莓、乌藨子 , 是蔷薇科蔷薇亚科悬钩子属覆盆子种灌木植物 , 外形跟未成熟的桑葚差不多 , 有红色、金色、黑色三种 , 在欧美作为水果食用 。
2、覆盆子的果实是种聚合果 , 由多数小核果聚合而成 , 外形呈圆锥形或扁圆锥形 , 表面呈黄绿色或淡棕色 , 一般花期在5~6月 , 果期8~9月 , 6~8月时果子呈绿色 , 待8月下旬时就可采收 , 结的果子呈半月形 , 背面密被灰白色茸毛 , 两侧有明显的网纹 , 腹部有突起的棱线 。
【覆盆子是什么】3、覆盆子是蔷薇科植物覆盆子的成熟果实 , 多生长在灌木丛、山坡等低海拔或中海拔地区 , 目前在我国的福建、广西、安徽、江苏、浙江、湖南等地均有栽植 。
4、覆盆子结的果子吃起来酸甜 , 可像其他水果一样 , 洗净就可直接食用 , 当然也可放到药中或粥中混合食用 , 也可研磨成粉末直接食用 , 都可达到很好的效果 。
5、覆盆子是种野生植物 , 内含丰富的维生素A、维生素C、水杨酸、酚酸、钙、钾、镁等元素 , 具有益肾、防癌、美容养颜的效果 , 常食用可补肾、养精血 。比如和芡实、山茱萸、龙骨等药材一起煎服 , 可起到补肾的效果;跟枸杞、桑葚子等同食 , 可养精血 。