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大家好,小耶来为大家解答以上的问题 。大豆油的营养指标,大豆油的营养价值这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、大豆油的营养成分(营养素含量/每100克)1. 豆油含有丰富的亚油酸等不饱和脂肪酸,具有降低血脂和血胆固醇的作用,在一定程度上可以预防心血管疾病;2. 豆油不含致癌物质黄曲霉素和胆固醇,对机体有保护作用;3. 豆油中的豆类磷脂,有益于神经、血管、大脑的发育生长,但是豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响 , 而且容易发胖 。
2、大豆油的功效豆油味甘辛,性热,微毒;具有驱虫、润肠的作用;可治肠道梗阻、大便秘结不通,还有涂解多种疮疥毒瘀等 。
【大豆油的营养价值 大豆油的营养指标】3、大豆油富含棕榈酸、硬脂酸、花生酸、油酸、亚油酸、亚麻油酸以及多量的维生素E、维生素D、维生素A、胡萝卜素、钙、磷、铁和卵磷脂,消化吸收率接近98% 。
4、不过,油要换着吃才好~上次在和朋友聊天的过程当中,聊到食用油,朋友说他吃了十几年的大豆油,我们就聊到了大豆油的营养价值,朋友说,真没注意,吃了这么多年的大豆油 , 竟然没有注意过大豆油的营养价值到底体现在哪,我告诉了朋友这些话 。
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