文章插图
1、五花肉洗净去皮切薄片,尽可能薄 。
2、切好的肉加一勺面粉,用流动的水冲洗干净,沥干 。
3、坐锅热油,中火,放五花慢煎 。
4、肉片上加一点点盐,锅铲稍微压一下,煎出油,双面煎发白边沿有些焦黄,即可取出放碗中 。
【煎五花肉的最简单做法 煎五花肉的最简单做法窍门】5、准备调料 。酱油倒入碗中,微波炉中火转30秒,加麻油,糖,搅拌均匀 。吃时把肉蘸酱油即可 。
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