1、一般来说，和没有蒸裂开的馒头相比，蒸裂开的馒头不是很好，从外观上来看不好看，而从口感上来看也会差一点点 。
【馒头蒸裂开了是蒸的好还是不好】2、很多人在蒸馒头的时候，会发现总是有一些馒头在蒸好后会裂开，而馒头蒸裂开的原因很有可能是二次醒发的时间不够所造成的，两次发酵是馒头光滑松软的秘诀 。馒头和面，至少要醒发两次面，每次都需要把面团揉得很光滑 。
3、而在醒发的时候，需要在面团上盖湿布或者保鲜膜以免水分蒸发过多面团表皮干燥 。
- 酉阳桃花源的桃花开了吗 重庆酉阳桃花源桃花什么时候开
- 馒头可以放几天
- 甜菜根馒头的做法
- 馒头又蒸多少分钟
- 粉饼中间裂开了
- 什么是呛面馒头为什么叫呛面馒头
- 发面馒头的制作方法 发面馒头制作方法图片步骤
- 哺乳期能吃馒头吗
- 葡萄酒开盖后可以放多久 葡萄酒开了可以放多久
- 如何用微波炉蒸馒头步骤是什么