栗子热量不高，不会增肥 。每一百克栗子的热量约为212千卡，脂肪含量很低 ， 碳水化合物含量较高，综合下来其热量在坚果中属于较低的，同时其含有较丰富的维生素A和维生素C 。
【栗子热量高会增肥吗】栗子属于坚果类 ， 但它不像核桃、榛子、杏仁等坚果那么富含油脂，它的淀粉很高 。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍 。
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