1、选择食材 。在给宝宝做辅食的时候一定要选择最健康的食材，小孩的饭量跟大人相比要小很多，在选择西兰花的时候可以少用一些 。
2、清洗食材 。做西兰花的时候注意一定要清洗干净 ， 西兰花的外貌样子非常容易藏有一些虫子，这个时候建议将西兰花放在水中浸泡一段时间，然后多次清洗即便，直到清洁干净为止 。
3、切菜 。大人们平时所见到的西兰花都是非常大块的，但是孩子的饭量是非常小的，并且孩子的牙齿发育也不完整，这个时候就要求西兰花切的碎一些 。西兰花的根茎建议切掉，因为大部分的婴儿对于这个味道不太喜欢，也不利于孩子咀嚼 。
【西兰花辅食的制作方法】4、做粥 。将切好的西兰花碎末放在做好的粥里，适量的加入一些盐进行调味，注意盐的量不易过多 。一份营养美观的西兰花辅食就做可以了 。

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