如果是完整的菠萝 ， 这样的菠萝的储存时间比较久 ， 把菠萝放在阴凉通风的容器里面 ， 再铺点碎纸 ， 温度控制住11度到13度左右 ， 这样可以让菠萝保存较长的时间 。
如果是已经切好的菠萝 ， 要避免菠萝的果肉与空气长时间大范围的接触 ， 可以把菠萝泡在盐水中 ， 让菠萝的果肉和空气隔绝 ， 还可以增强菠萝的味道和口感 。
【菠萝怎么保存】菠萝营养价值：菠萝果实品质优良 ， 营养丰富 ， 含有大量的果糖 ， 葡萄糖 ， 维生素B、C ， 磷 ， 柠檬酸和蛋白酶等物质 。每100克菠萝含水分87.1克 ， 蛋白质0.5克 ， 脂肪0.1克 ， 纤维1.2克 ， 尼克酸0.1毫克 ， 钾126毫克 ， 钠1.2毫克 ， 锌0.08毫克 ， 碳水化合物8.5克 ， 钙20毫克 ， 磷6毫克 ， 铁0.2毫克 ， 胡萝卜素0.08毫克 ， 硫胺素0.03毫克 ， 核黄素0.02毫克 ， 维生素C8~30毫克 ， 灰分0.3克 ， 另含多种有机酸及菠萝酶等 。

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