文章插图
1.将猪腿骨放入锅中，加入足够的冷水，用小火慢煮 ， 使其蛋白质等营养成分逐渐溶入水中 。水一定要一次性补充，中途不能加水，否则汤不新鲜 。不要过早放盐 。
2.锅烧开后，可调火除去漂浮的杂质，再倒入一勺白醋，有助于钙等微量元素的溶出，使汤汁更加鲜美 。可以加一些葱和姜一起 。
3、还可以加点红枣、枸杞、白萝卜块，汤汁会更营养美味 。中小火保持1-2小时，一锅鲜美浓郁的汤就好了 。可以根据自己的口味做自己喜欢的汤，营养又好吃 。
【猪腿骨怎么做好吃又香不油腻视频】以上讲解了如何把猪腿骨做的好吃又不油腻 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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