【香椿发苦还能吃吗】

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是的 。香椿本身就是一种苦的食物 。再鲜嫩的香椿都有一点苦味，这是香椿特殊风味的构成 ， 所以苦香椿是可以吃的 。但越老的香椿，苦苷含量越高 ， 味道会越苦 。这个香椿不建议吃 。
香椿又名香椿芽、香椿头、香椿树、香椿日等 。，在安徽也叫春苗 。根有两层树皮，又称香椿有两层树皮，又称香椿白皮 。原产我国，分布于长江南北 ， 属于楝科 。落叶乔木，雌雄异株，叶具偶数羽状复叶，圆锥花序，白色两性花 ， 椭圆形蒴果，有翅种子 ， 种子可繁殖 。树高，既是香椿芽食用 ， 也是园林绿化的首选树种 。古时候香椿叫香椿，臭椿叫臭椿 。中国人早就习惯吃香椿，香椿在汉代就已经遍布全国 。
百科【】以上说明了香椿苦了以后还是可以吃的 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。

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