珍珠丸子的做法窍门 _知识经验

文章插图
1.将糯米提前用冷水浸泡5小时以上，将浸泡过的糯米筐中的水沥干。
2.猪肉用温水洗净后，沥干水分，剁成肉馅(蒜放在一起剁进去) 。
3.在肉馅中加入料酒搅拌均匀，然后加入蛋清单向搅拌均匀。蛋清和肉馅完全混合后，加入酱油、盐和油拌匀。
4.用勺子把准备好的肉馅做成丸子，然后放进盛有糯米的篮子里。
5.用一层糯米把肉丸往各个方向滚。
6、拿起卷好的汤圆，放在手心来回摇晃，直到呈圆形，放在蒸笼隔层上。
7.肉丸全部做好之后，上蒸锅烧水。水烧开后，放上蒸夹层，蒸15分钟。
标签:珍珠丸子方法
与珍珠肉丸做法相关的文章搞笑的故事坚决执行命令灵异故事阴间的回信美国历史上最伟大的三位总统你猜出几位安徽裕溪和长安的传说，感人的故事儿童益智故事之大象的脖子历史上最费解的3句临终遗言百思不解风流男神儿众多！宙斯的儿子是谁民间故事赵州桥的传说“刘伶饮尽不留零”刘伶醉酒的故事神话中经典：关于姜子牙的故事【珍珠丸子的做法窍门】以上解释了珍珠丸子的小技巧。本文到此结束，希望对大家有所帮助。