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【羊肉没有羊肉味怎么办】
1.将羊肉在冷水中浸泡两分钟,换几次水,将姜切片,香菜切段 , 将羊肉煮熟 。
2.加水,将水煮沸30分钟 , 然后取出羊肉,用清水洗2-3遍,锅中倒入一勺油,放入花椒、辣椒、姜片翻炒入味,然后倒入羊肉翻炒 。
3.加水盖过羊肉,加盐、八角、当归、蒜、花椒、酱油 , 加盖焖煮,水烧开后转小火焖一个半小时 , 将盖子翻过来,注意加水避免干锅,加水1-2次后煮至收汁 。
以上解释了羊肉没有羊肉味怎么办 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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