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有哪些好吃的网红食品适合在家自制?肉松小贝】
需要食材:低筋面粉65克、鸡蛋4个、玉米油40克、牛奶50克、细砂糖(蛋黄用)10克、(蛋清用)30克、沙拉酱适量、肉松适量
~~~~~开始制作~~~~~
步骤1、用两个无水无油的盆将蛋清蛋黄分离 。在蛋黄中加入白糖、牛奶、玉米油和面粉搅拌至无颗粒状态备用 。
步骤2、将白糖分三次加入到蛋清中,打发至干性发泡状态 。然后分两次加入到蛋黄中拌匀 。
步骤3、将烤箱预热180度 。在烤盘内刷上一层薄薄的食用油,将拌匀的面糊倒入烤盘中,轻磕烤盘排出空气 。
步骤4、烤箱预热好后,将烤盘放入,烤15分钟后转150度再烤5分钟即可 。取出后脱模,用圆形杯子将蛋糕剜成一个个小圆形 。
步骤5、然后将两片圆形蛋糕中间都抹上沙拉酱,合在一起,外面也抹上,最后撒上肉松即可食用 。
制作这道肉松小贝,大家要根据沙拉酱和肉松的咸度增减用量 。我这个就是开始没有尝,制作好后,放的量有点多,有些咸了 。
制作教程
【蜂窝煤蛋糕】
需要食材:6寸模具1个、10毫米吸管1根、黑芝麻粉100克、鸡蛋2个、低筋面粉20克、牛奶50克、玉米油20克、白糖40克
开始制作
步骤1、用两个无水无油的盆将鸡蛋分离装入盆中 。蛋黄中加入牛奶、玉米油、10克白糖和低筋面粉拌匀备用 。
步骤2、将白糖分3次加入到蛋清中,打发至干性发泡状 。然后分两次加入到面糊中 。在翻拌时加入黑芝麻粉 。
步骤3、将烤箱预热170度 。在模具内刷上一层薄薄的玉米油,然后将拌好的面糊倒入模具中,轻磕排出空气 。
步骤4、然后放入预热好的烤箱内,烤倒35至40分钟即可 。烤好后脱模,用吸管在蛋糕上戳上眼,就成了蜂窝煤蛋糕了 。
这道蜂窝煤蛋糕我用的黑芝麻粉是市场上加工好的,你也可以自己在家制作,将黑芝麻炒熟后用料理机打碎即可,也可用竹碳粉代替黑芝麻粉制作 。
小学生美食节做什么美食简单又好吃一、糖葫芦
做法步骤:
准备好爱吃的水果,把所有水果串起来 。锅里放白糖,水,开火慢慢熬开(大概10分钟),糖熬成发黄色,可以拉丝时放入芝麻,再熬一会儿关火 。把熬好后的糖稍微放凉1分钟,然后拿着串好的水果串开始浇糖
二、炸虾
做法步骤:虾,去掉外壳,虾线,留着虾尾 。放入碗里,姜切末,加入料酒,盐,拌匀腌制15分钟 。准备好面包糠,将腌制好的虾放入面包糠上裹匀 。锅里放油,油热放入虾,炸制两面金黄,炸好出锅装盘,太好吃了 。脆脆的 。
三、纸杯蛋糕
将黄油、砂糖和一个鸡蛋倒入搅拌盆中,低速打匀 。将面粉,泡打粉,奶粉倒入搅拌盆 。面粉要使用低筋面粉,用刮刀沿着一个方向压拌至光滑没有面粉的状态 。倒入一半的牛奶,顺一个方向切拌,拌均匀后,再倒入剩余的牛奶,同样的手法搅拌均匀 。拿出裱花袋 。然后将面糊全部装入裱花袋,用虎口含住刮刀捏紧,如此重复,这是一个装面糊的小技巧,手法比较干净利落 。预热烤箱,150度预热10分钟开始挤纸杯蛋糕,将裱花袋边缘翻上来,用用手握住中间位置,左手握住后面的位置,防止面糊漏出,将面糊挤入纸杯,6分满就可以了 。挤完所有面糊就可以烤了 。150度风炉烤15分钟,如果是没有吹风的烤箱,165度烤15分钟 。烤好以后,可以按一下,如果有回弹,颜色金黄,就是熟了 。
四、炸鸡块
做法步骤:鸡胸肉去皮洗净切成小块,把鸡块放入大碗中,加入五香粉、椒盐、胡椒粉、盐、鸡精、生抽、油、料酒抓匀腌制三小时,鸡蛋打散,淀粉、面包糠分别放入盘中备用,先把鸡块放入淀粉中沾上一层薄薄的淀粉,然后放入鸡蛋液中滚一圈,再放入面包糠中让其表面裹上面包糠,依次做好所有的鸡块 。锅中倒入适量油烧至六成热时放入鸡块,中小火炸至金黄色,捞出沥干油分后即可装盘食用
五、可爱饭团
做法步骤:煮好的米饭,拌入适量寿司醋 。胡萝卜拌入米饭中 。米饭装入饭团模中,中间了加入肉松,再压一层饭,压紧 。包上紫菜,可以吃了!
六、葱油饼
七、奶油草莓圣诞老人
网红美食简单做法一.网红番茄拌饭
用料:胡萝卜、玉米剥粒、鱿鱼切粒、香菇切条、Q弹香肠、豆豆、番茄做法:1、淘米之后,将水加至高于水面两公分左右,大概是食材一半在水里一半在外面的这种程度;2、加入少许香油,盐放调味勺的三分之一,蚝油(或生抽)两汤匙,鸡精放调味勺的三分之二;3、接着将番茄切十字放于中间,依次铺好材料,就按照图里放好;4、最后,熟了之后将饭和全部材料拌均匀 。这个最简单了 。如果你这都失败了做不到,那我建议你远离厨房,以免伤及无辜~
二.沸腾虾
做法1、把买来的对虾收拾干净,把虾须剪掉,留下头部,然后把剩余的虾壳剥掉,最后把前后两根虾线挑出来;2、把处理后的对虾放进大碗里,放三小勺料酒腌一下,晃一晃,撒点黑胡椒粒,蒜进去,然后放在一边备用;3、蒜切成沫沫,葱切丝,洋葱切成条状,再准备些干辣椒,花椒,将油倒入锅中烧开;4、都准备好了之后在锅里倒油烧热,把油多烧一会,烧的冒烟 。再把东西放放好先放花椒、然后葱、洋葱和蒜、辣椒、虾 。我觉得除了先放花椒以外其他顺序不是很重要 。搅拌均匀,这样就可以看着虾在锅里沸腾沸腾香味弥漫;5、打开锅撒点香菜,一锅沸腾虾就做好了 。
三.海底捞美食
【win10电脑磁盘怎么清理一下 windows10如何磁盘清理】番茄牛肉粒拌饭鸡蛋虾滑面筋果自制番茄牛肉饭 。据说点一个番茄汤锅底,上碗米饭,调料区加点牛肉粒,浇上番茄汤,真的是美味至极啊 。简单易做 。鸡蛋虾滑面筋果 。听说服务员的小哥哥小姐姐会亲手帮忙做呢 。一份虾滑+一份面筋果+一个鸡蛋=美味!网红调料 。火锅必备醋汁调料啊 。一勺辣椒+一勺生抽+一勺耗油+少许香油+蒜泥+葱花 。嗯,听说很好吃~